Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Bruxelleske klice ključni su božićni ručak. Međutim, ne može se poreći da svima nije omiljena božićna jela - u stvari, neki ih smatraju odbojnima. I sada znamo zašto ...
U intervjuu za Sunday Telegraph, predsjedatelja Udruga uzgajivača brassiceMatthew Rawson objasnio je zašto misli da klice dijele naciju na Božić.
Gospodin Rawson vjeruje da je sve u tome kako ih kuhamo i kaže da je tradicionalni način sječenja krsta u osnovi povrća i kuhanje zapravo najgori način uživanja u njima.
Gospodin Rawson radije kuha na pari, prži ili čak mikrovalno peče kako bi dobio najviše ukusa. On ide na objašnjenje da, točnije, rezanje križa u podlozi može ih uništiti.
"Kuhanje ih je bilo tradicionalno način na koji se to radi, ali stavljanje križa stavlja u previše vode", rekao je Sunday Telegraph. 'Pretvaraju se i smiruju. Ljudi koji su to učinili uništili su briselski klice. '
Alternativniji načini kuhanja bruskog klica postaju popularni posljednjih godina i sigurni smo da ste eksperimentirali u zamjeni svojih kipuće vode za maslac i tavu, ali ovaj savjet stručnjaka upravo pokazuje da klice ne zaslužuju lošu reputaciju kakvu su imali uzimajući.
Isprobajte naše Recept za božićno prilog jelima od klica, poriluka i lješnjaka da se vaši gosti ovog Božića.
Dobijte inspiraciju, ideje i savjete, ma gdje bili! Pratite nas na Facebook: Kuća Beautiful UK | Pinterest: Kuća Beautiful UK | Cvrkut: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Iz:Country Living UK