Samuel Adams upravo je objavio 15 piva koje su nedozvoljene u 15 država

Ako ste ljubitelj visokog ABV piva, poželjet ćete isprobati zanatsko pivo Samuel Adams Utopias, izuzetno rijetko i visoko alkoholna bačva stara piva koju proizvode samo svake dvije godine. Ali sretno u pronalaženju boce.

To pivo od 28% ABV piva - koje dolazi s cijenom od 199 dolara i toliko je alkoholno da je zabranjeno u 15 država - Samuel Adams započinje mješavinom dvorednog blijedog slada u kombinaciji s sladom iz Münchena i Caramela 60, što pivima daje svoj duboki, rubinski boja.

Potom se dodaju tri sorte njemačkog plemenitog hmelja, uključujući Spalt Spalter, Hallertau Mittelfrueh i Tettnang Tettnanger kako bi se uravnotežila slatkoća slada.

Jednom kada se pivo proizvede, dodaju se posebni sojevi kvasca, uključujući i onaj koji se obično koristi u proizvodnji šampanjca i "kvasca nindže", koji mogu preživjeti u visoko alkoholnom okruženju.

"Moja prvotna ideja za Utopias bila je pomaknuti granice zanatskog piva vađenjem an

ekstremno pivo to je bilo za razliku od bilo čega što je bilo koja pivara zamislila, "Jim Koch, osnivač Boston Beer Co., matične tvrtke Samuela Adamsa, rekao Fortune.com. "Ponosan sam što pijem pijancima ovo luđačko obrub ekstremnog piva dostojnog imena Utopija."

Ovogodišnja Utopija je spoj više serija, od kojih su neke stare i do 24 godine u razne bačve, uključujući skandinavske bačve s Aquavitom i moškatske bačve, obje prvo za to pivo.

Ovaj poseban postupak pripreme i starenja proizvodi pivo bez ugljika, jer visoke razine alkohola uništavaju svaki CO2. Konačni proizvod više ima ukusa poput "bogatog lučkog luka, starog konjaka ili finog šerija s notama tamnog voća, suptilne slatkoće i duboke bogate slatkoće," kaže izjava iz pivovare. Zbog toga preporučuju da ga pijete u 1 oz. porcije, umjesto običnog piva.

Ove su godine napravljene samo 68 drvenih kašika utopija, što znači da će ovog puta u SAD-u biti u prodaji samo 13.000 boca. Ali to nije jedini motiv da se nađe ovo ekstremno pivo.

Zbog nje visok udio alkohola, legalno se ne može prodati u 15 država, uključujući Alabama, Arkansas, Georgia, Idaho, Missouri, Mississippi, Montana, New Hampshire, Sjeverna Karolina, Oklahoma, Oregon, Južna Karolina, Utah, Vermont i Zapadna Virginia. Što se tiče ostatka zemlje, možete je pronaći u trgovinama početkom sljedećeg mjeseca.