Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Iako posljednjih godina Britanci postaju sve svjesniji ekoloških i etičkih pitanja, čini se da je otpad u hrani i dalje velik problem u Velikoj Britaniji.
Prema novim istraživanjima tvrtke za kućanske aparate, Vruća točka, Domaćinstva u Velikoj Britaniji bacaju osam posto prosjeka od 65,31 funtu tjedni dućan svaki tjedan - što iznosi 271,44 £ jestive hrane svake godine.
To je slučaj i pored toga što su dvije trećine sudionika u anketi rekli da brinu i žele smanjiti otpad hrane.
Skoro četvrtina Britanaca (24 posto) priznala je da je glavni razlog što oni troše hranu jer zaboravljaju što imaju u hladnjaku, dok je 35 posto priznalo da ne planira svoje obroke, a samo 26 posto piše kupovinu s detaljama popis.
Dave i Les JacobsGetty Images
Prema studiji, 71 posto prehrambenog otpada u Velikoj Britaniji dolazi iz kućanstava, a ne iz supermarketa, s nedavnim izvještajem WRAP-a koji otkriva kako britanske kuće sada bacaju pet milijuna tona dobre hrane a godina.
Izbacivanje hrane iz razloga što je prošlo najbolje vrijeme bio je još jedan razlog zašto je hrana bila protraćena, a jedan od petorica priznao je da to radi.
Ovdje je 10 najboljih namirnica koje se najčešće troše u Velikoj Britaniji, a na vrhu je kruh, vreća salata i svježe povrće ...
1. Kruh
2. Torba salate
3. Svježe povrće
4. Kuhani ostaci
5. Svježe voće
6. Mlijeko
7. jaja
8. Sir
9. Meso
10. Riba
Kako bi nacija pomogla da smanji svoj otpad iz hrane, Hotpoint se udružio s Jamiejem Oliverom kako bi podigao svijest o novoj kampanji tvrtke 'Svježe razmišljanje o zaboravljenoj hrani", Koji će vidjeti Jamieja dijeli gornje savjete i ideje recepata tijekom emisije Fresh Thinking Roadshow.
Vruća točka
Jamie Oliver je rekao: 'Mi smo sretna gomila da možemo kuhati s tako velikim brojem sastojaka. Ali s toliko sjajnih proizvoda koji su na raspolaganju, ako nemate malo plana ili zaboravite provjeriti što imate u frižideru prije nego što krenete, lako je kupiti previše, a na kraju izgubiti hranu i novac.
'Za mene je najmoćnije oružje u borbi protiv otpada hrane znanje o hrani. Naš je najbolji prijatelj, a imati znanje kako kuhati od nule i moći prilagoditi recepte za korištenje onoga što je ostalo u vašem hladnjaku neprocjenjiva je vještina. I vjerujte mi, malo eksperimentiranja sa sastojkom kojeg ste htjeli izbaciti često može dovesti do najnevjerojatnijih novih jela i ukusa. "
Vezana priča
Vrhunski kuhar otkriva kako poboljšati avionsku hranu