Jabučni recepti i ideje

Tijekom sezone jabuka, možete jesti samo toliko jabuka ravno. Ali to nije razlog da se niti jedan pusti na otpad. Upotrijebite dodatne jabuke pomoću ovih kreativnih ideja:

1. Napravite posudu za umočeno.

Dip izgleda posebno maštovito kad ga poslužujete u jelu - ali tada ga morate očistiti. Umjesto toga, odrežite vrh s jabuke i pomoću balona za dinje, metalne mjerne žlice ili malog noža uklonite jezgru i stvorite plitku zdjelu:

Dodajte jogurt s aromom vanilije ili banane i žlicu maslaca od kikirikija, karamele, meda ili javorovog sirupa, pa promiješajte i pojedite s kriškama jabuka.

Kad dovršite uranjanje, možete pojesti zdjelu ili je upotrijebiti u drugoj haljini ispod.

2. Pečene proizvode držite vlažnima.

Bacite nekoliko klinova jabuke u zatvorenu posudu s dodatnim kolačem, kolačima ili mekim kolačićima kako se deserti ne bi ustajali.

3. Poslužite malo juhe.

Uzmite ekstra veliku, ohlađenu jabuku i režite je s vrha. Koristite dinje od dinje za uklanjanje jezgre i unutrašnjosti, a zatim ga napunite vrućom juhom. Voće pomaže u hlađenju juhe, drži se bolje od zdjele za kruh i čini da supe u konzervi izgledaju gurmansko:

Možete čak i nasjeckati komadiće izrezane jabuke i posipati ih po vrhu za slatku alternativu orasima od oraha ili krutona.

4. Spakirajte klinove jabuke za kasnije.

OK, tako da ovo nije najnoviji trik u knjizi, ali kriške jabuke čine odličan zalogaj - iako ih je notorno teško sačuvati. Trikovi dizajnirani tako da im spreče da smeđe oboje (tj. Natapanje u limunskoj vodi) djeluju, ali oni se miješaju s okusom. Za klinove jabuke koji izgledaju svježe i okusa, izrežite jabuku, držite sve dijelove i jezgru zajedno i cijelu jabuku učvrstite gumenom vrpcom.

5. Napravite mini karamele od jabuka.

Koristite dinje lopanju kako biste izrezali male kuglice od jabuka i potapšali ih na suho. Jabuku narežite štapićem lizalice ili drvenim nareskom, umočite komade jabuke u umak od karamele i uvaljajte ih u zdrobljene orahe, zdrobljeni kokos ili granolu. Ohladite najmanje 30 minuta prije posluživanja kako bi se umak učvrstio i pomogao da se premaz zalijepi.

6. Napravite cvjetajuće pečene jabuke.

Ovaj trik čini savršenu pečenu jabuku za jednu.

1. Odrežite vrh od jabuke.

2. Koristite balon za dinje, metalnu mjernu žlicu ili mali nož za uklanjanje samo jezgre.

3. Pomoću malog noža razrezajte dva koncentrična kruga ravno oko središta.

4. Okrenite jabuku naopako. Bez presijecanja baze, napravite uske paralelne rezove sve do kraja.

5. Jabuku okrenite s desne strane prema gore, stavite je u ramekin i napunite je umakom od karamele, mekanim karamel bombonama ili par žlica smeđeg šećera. Dodajte nekoliko jastučića maslaca i malo cimeta.

6. Pecite na 375 F 30 minuta ili dok ne omekša, a na vrhu ga stavite žlicom vanilijevog sladoleda i još jednim posipom cimeta.

7. Napravite šalicu čaja od jabuke.

Odrežite vrh velike jabuke i ostavite je po strani, a zatim pomoću balona za dinje uklonite jezgru i napravite šalicu (vidi gore). Ostavite malo mesa na dnu kako ne bi procurilo. (Ako ste zabrinuti, stavite šalicu jabuke na tanjur.) Položite vrećicu čaja točno unutar jabuke i napunite je kipućom vodom, a zatim zamijenite vrh jabuke kako bi čaj ostavio nekoliko minuta. Toplina će pomoći otpustiti sokove od jabuke za čaj koji je pomalo sladak.

8. Napravite lampicu od jabuke.

Rezbarenje bundeve cijela je zadaća - neuredna je i teška, jer je koža od bundeve tako žilava. Ova je inačica mnogo upravljivija. Samo pripremite jabuku kao da kreirate zdjelu, a zatim malim nožem izrezujte sablasno lice. Unutra stavite čajnu žarulju, zapalite fitilj i zamijenite vrh jabuke za svečani ukras za Halloween. Savjet: velike jabuke najbolje djeluju.

9. Napravite palačinke od jabuka.

Za vlažnu hrpu palačinki punih voća umjesto samo praznih ugljikohidrata:

1. Oljuštite jabuku i režite je vodoravno na komade od 0 centimetara.

2. Pripremite smjesu za palačinke prema uputama i palačinku potopite u tijesto da se dobro premaže.

3. Slijedite upute za miješanje palačinki da biste kuhali prstenove od jabuka na tavi ili rešetki.

4. Poslužite s javorovim sirupom.

10. Napravite osobnu tortu od jabuka.

Da biste pripremili mini poslastica, započnite s posudom s jabukama (vidi gore) i nasjeckajte malu drugu jabuku. Sjeckajte nasjeckane jabuke u zdjelu s 1 žlicom maslaca, 1 1/2 žlice smeđeg šećera, 1/2 žličice cimeta i 1/2 žlice brašna. Smjesu stavite u zdjelu s jabukama i pređite na koru. Pomoću šalice izrežite obični krug od tijesta za tijesto za pite, pritisnite ga na vrhu jabuke, rubove zabrtvite vilicom i pomoću noža stvorite neke otvore za zrak u sredini tijesta. Pecite u ramekinu na 375 F 45 do 60 minuta ili dok kora ne počne smeđeći. (Vrijeme pečenja ovisit će o jačini pećnice i veličini jabuke.)

Oh, i ako pečete za sebe i za Instagram Brownie bodove? Pođite po zlato s rešetkastom kore. (Izgleda komplicirano, ali traje samo oko 30 dodatnih sekundi.)

1. Jabuku napunite gornjim nadjevom.

2. Razvaljajte neko prethodno pripremljeno tijesto i nožem ga izrežite na paralelne trake širine 1,5 inča. Odvojite pola za tkanje.

3. Prebrojite preostale trake na glavi i lagano ih preklopite na jednoredne brojeve.

4. Uzmite traku za tkanje i stavite je okomito na raširene trake neparnih brojeva.

5. Prekrijte okomite trake preko okomice.

6. Lagano preklopite natrag trake s neparnim brojevima.

7. Uzmite traku za tkanje i stavite je okomito na raširene, jednolične trake.

8. Lagano prebacite natrag trake s neparnim brojevima i nastavite naizmjenično savijati trake s neparnim i parnim brojevima dok ne potrošite trake.

9. Pritisnite čašu u tkano tijesto kako biste izrezali krug.

10. Pokrijte punjenu jabuku i pritisnite tijesto oko rubova jabuke da se zapeče u nadjevu.

11. Pecite u ramekinu na 375 F 45 do 60 minuta.

11. Napravite džepove od pita od jabuka.

Pomoću rezača za kolače ili čaše izrezajte dva kruga od običnog prethodno pripremljenog tijesta za pite ili dodatnog tijesta od rešetkastog kore izrađenog gornjom tehnikom. Izrežite jedan malo manji krug od kriške jabuke debljine oko 1/4 inča. Sendvič krug jabuke pospite s malo smeđeg šećera, karamelnog sirupa ili marmelade između dva kruga tijesta i pritisnite uz rubove da biste jabuku zapečatili. Pecite na neočišćenom limu za kolačiće na 325 stupnjeva 8 do 10 minuta, zatim pažljivo okrenite i pecite još 8 do 10 minuta, ili dok malo ne porumeni. Poslužite uz vanilin smrznuti jogurt.

12. Stvorite jesenji ambijent uz svijeće od jabuka.

Preskočite svijeće s mirisom pite od jabuka i krenite u pravu stvar. (Nije potrebno pečenje.) Izaberite jabuku koja se ne valja kad stavite desnu stranu prema gore. Uklonite stabljiku i istrljajte plitku rupu na mjestu gdje je stabljika bila. Umetnite zavjetnu svijeću iznutra i upalite je.

13. Prebacite zobene pahuljice u jabuku.

Znate kako možete kombinirati jednake dijelove zob i mlijeko, posipati ga u hladnjaku prije spavanja i ujutro se probuditi do savršene zobene pahuljice? (Vidi više ovdje se hakira doručak.) Jednom upotrijebite ovaj prečac pomoću rezbarene jabuke kao svoje zdjele. Možete cijelu stvar staviti u mikrovalnu ako vam se sviđa topla i slatka - sok od jabuke doći će u zobenu kašu da joj doda okus. Kad je zobena kaša sve nestala, pojedite zdjelu jabuke kako biste dovršili svoj uravnoteženi doručak.

14. Napravite srce od jabuke.

To je najlakše i najuzbudljivije iznenađenje ikad. Pritisnite čvrsti metalni rezač za kolačiće u stranu crvene jabuke, izvadite ga i upotrijebite balon za dinje ili žlicu kako biste pažljivo uklonili pulpu unutar oblika. Zatim četvrtinu zelene jabuke i rezačem kolačića stvorite srce. Pritisnite zeleno srce u rupu u obliku srca u crvenoj jabuci i voili!

15. Koristite ga kao pomoćnu vježbu.

Kada si stvarno bolesno od jabuka, zaboravite ih jesti i pritisnite jednu između bedara kako biste aktivirali donji trbuh i bedra dok radite mrvice s povišenim nogama.