Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Kuhanje nedjeljne pečenja u zatvorenom prostoru može zrak učiniti nečistoćom od grada na svijetu najzagađeniji.
Novo istraživanje koje je otvorilo očiju HOMEChem pokazao je da upotreba plinske ploče i pečenje mesa i povrća oslobađa nakupinu sitnih čestica koje bi mogle učiniti vaš dom zagađenijim od zraka na ulicama Delhija.
Istraživanje je pokazalo da se štetne čestice PM 2,5 stvorene plinskim plamenom, povrćem, uljima i mastima šalju u zrak tijekom kuhanje postupak vrlo voljene britanske večere, koja je 13 puta veća od čestica u zraku u središnjem Londonu.
ChrisSteerGetty Images
Te su sitne čestice dovoljno malene da se mogu udisati kroz pluća, pa čak mogu dovesti do velikih zdravstvenih problema.
"Svi smo bili iznenađeni ukupnom razinom čestica u kući", objasnila je Marina Vance Čuvar, koji je na čelu istraživanja na Sveučilištu u Coloradu u Boulderu.
"Znamo da udisanje čestica, bez obzira na to što su napravljene, štetno utječe na zdravlje. Je li jednako loše kao i udisanje ispušnih plinova iz vozila? To još ne znamo. "
Vance dodaje: 'To se uspoređuje s vrlo zagađena grad, ali ono što je važno zapamtiti je da je to bilo kratko vrijeme. Kad živite u zagađenom gradu, u njemu ste 24 sata dnevno. "
Hoćete li ponovno razmisliti o svom nedjeljnom pečenju ovog vikenda? Pišite nam @HB da nam se javi.
