Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Kad mi je netko rekao da možete stvoriti meke, gooey kolačiće koristeći krem sir umjesto maslaca, imao sam ga boriti se da zadržim kontakt očima, tako da me zjenice ne bi izdale i otkotrljale na sam stražnji dio glave. Čuo sam za - i testiran - svakakve vrste pečenja i kuhanja o kojima Internet brblja, a često sam prepušten ozbiljnom slučaju očekivanja (božanskom, nebeskom poslasticom) nasuprot stvarnosti (tužni, smeće vezan za smeće).
Ipak, morao sam znati više. Ja sam istraživao svugdje, ali većina recepata je samo zahtijevala zamjenu malog dijela maslaca u krem siru, samo da mu dam jastukastu teksturu. To je značilo da kupim još jedan sastojak i nije sam po sebi trik, pa sam odlučio potražiti ga, ispiranje serija kolačića, zamjenjujući omekšali maslac za omekšali krem sir.
Ono što sam pronašao bilo je ravno čudu. Gusti krem sir sprječava širenje kolačića, čineći tijesto žvakaćim i čokoladnim čipsom gustim. Oni su poput savršenog hibrida čokoladnih kolačića i tijesta za kolačiće, i kao rezultat, zaključio sam da zaslužuju biti sami u kategoriji: Oni su oblaci kolačića. Jer, poput Agnes u
Prezirni Me, toliko su lepršavi da ćeš umrijeti. A onda ćete biti odvedeni ravno u nebo, jer oni su tako božanski. (I ne, ovdje nisam hiperboličan.)Kolačići neće pretvoriti tipično zlatno smeđu boju koju očekujete od običnih. Umjesto toga, kad zujalica ugasi, tražite da kolačić bude lagano zlatan po rubovima i proljetan na dodir, kao što biste napravili kolač. Iako, nemojte pogriješiti, ovo nisu kolačići.
Najluđi dio, doduše? Zamjena krem sira smanjuje zapravo kalorije - od 102 do 49 po žlici - i smanjuje masnoću sa 12 grama po žlici na 5, na temelju USDA podataka. Oh, i pojačava protein u kolačićima (1 šalica maslaca ima 1,9 grama, dok šalica krem sira ima 14). Možda ih sama po sebi ne čini zdravom hranom, ali to je lijep - i neočekivan - bonus kada shvatite da ste ih mogli oboriti pet prije nego što izvadite cijelu seriju s papira za pečenje.
Dohvati recept ovdje.
Iz:Delish US