Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Koristite ovu kuhinjsku higijensku rutinu za uništavanje mikroba i održavanje vaše obitelji zdravom.
U vašoj kuhinji postoje ključna područja kojima prijeti kontaminacija. Profesorica Sally Bloomfield s Međunarodnog znanstvenog foruma za kućnu higijenu ima ovaj savjet koji će im pomoći da ostanu mikroba.
Temeljito operite ruke sapunom i tekućom vodom nakon što dodirnete kućne ljubimce, posjetite loo ili rukovanje hranom ili površinama koje mogu biti onečišćene. Osušite ruke jednokratnim papirnatim ručnicima. Ako nemate sapun i tekuću vodu, a za dodatnu zaštitu nakon redovnog pranja ruku, koristite sredstvo za pranje ruku na bazi alkohola.
Upotrijebite dezinficijens nakon čišćenja i pripremu sirove hrane očistite sve površine, pribor i krpe u dodiru s hranom. Također trebate oprati sve kontaktne površine, pribor i krpe prije rukovanja i pripreme gotovih namirnica.
Organizmi otrovanja hranom mogu se prenijeti između hrane izravnim kontaktom, pa osigurajte da se sirova i kuhana hrana drže odvojeno.
Krpe za suđe su jedan od najgorih krivaca za širenje klica u kuhinji, pa ih je važno temeljito očistiti nakon svake upotrebe. Perite ih strojem na temperaturi od najmanje 60 ° C ili namočite u deterdžentu i vodi, a zatim ih isperite i uronite u otopinu za dezinfekciju ili kipuću vodu najmanje 20 minuta.
Za rezanje mesa i povrća koristite odvojene daske za sjeckanje. Bakterije mogu preživjeti satima na površinama, pa temeljito očistite daske za sjeckanje vrućom, sapunom vodom, zatim isperite pod vrućom, po mogućnosti ključalom vodom i osušite papirnatim ručnicima kako biste izbjegli kontaminaciju mikroba na čaju ručnici.
Slike: Getty
Dobijte inspiraciju, ideje i savjete, ma gdje bili! Pratite nas na Facebook: Kuća Beautiful UK | Pinterest: Kuća Beautiful UK | Cvrkut: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
