![Novi sladoledni kolač 'Frozen 2' iz Carvela potiče nas od uzbuđenja](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Ruke gore ako više volite spremati boce s maslinovim uljem odmah do ploče za kuhanje?
Ima smisla ostaviti ga tamo, nadohvat ruke, tako da ulje možete kapati ravno u tave ili na hranu, zar ne?
Pa, kažu kuharski stručnjaci u Institut za dobro gospodarenje, ovo uobičajeno rješenje za pohranu u kuhinji zapravo je velika pogreška.
Zapravo vam je vjerojatno upropastio okus maslinovog ulja - posebno ako ste uložili u ekstra djevičansku sortu.
Kao i vino, ekstra djevičansko maslinovo ulje ima složenu raznolikost okusa koji mu daju svoj bogat okus. No, za razliku od vina, maslinovo ulje definitivno ne postaje bolje s godinama, objašnjavaju.
Zbog toga je GHI kaže da biste trebali otvoriti otvorenu bocu u roku od najviše šest mjeseci, posebno ako je pohranjujete u blizini svjetla i topline (aka tik uz ploču za kuhanje).
"Kada je izložen tim elementima, ulje će brže postati promuklo, poprimajući nježniji, zemljaniji profil okusa s notama octa", kažu.
'Najbolji način da se to spriječi (i produljite rok trajanja vašeg ulja) je pravilno skladištenje.
"Optimalna temperatura za skladištenje ulja je 14-18 ° C, stoga je držite u hladnom, suhom, tamnom ormaru, daleko od vrućine i svjetlosti."
Možda je vrijeme da preuredite te kuhinjske ormariće ...
Dobijte inspiraciju, ideje i savjete, ma gdje bili! Pratite nas na Facebook: Kuća Beautiful UK | Pinterest: Kuća Beautiful UK | Cvrkut: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Iz:prima