Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Ljubitelji dobrog blagovanja, slušajte. Najnovijih 50 najboljih restorana u Velikoj Britaniji za 2019. godinu otkriveno je Vodič za dobru hranu iz Waitrosea.
Već drugu godinu zaredom, restoran Nathan Outlaw u Kornval zauzeo prvo mjesto, a kuhar Outlaw po treći je put dobio savršenu ocjenu od kuhanja.
Port Isaac eatery pohvalio se biblijom o hrani zbog njezinog 'samouvjerenog kuhanja' i 'snalažljivosti za uporabu prvoklasnih morskih plodova do krajnjih prednosti'. Dvije restorana Michelinove zvjezdice opisane su i kao "osvježavajući nedostatak pompe" s degustacijskim jelovnikom koji je "genijalan u svojoj jednostavnosti, ali i dalje iznenađuje".
Vodič za waitrose / dobru hranu
'Ovo je savršeno Vodič za dobru hranu restoran, utjelovljujući sve što smo prvaci. ' Vodič za dobru hranu komentirala je urednica, Elizabeth Carter. „Očekujte kuhanje koje je dosljedno najviše kvalitete kombinirajući svježe sastojke, od školjkaša i riba iz mora i estuarija, do lokalno uzgojenog voća i povrća. Postoji sjajna vinska karta, a izvrsna usluga posvećena je uživanju u večeri bez ikakvih formalnosti. "
Vodič za dobru hranu objavljuje se svake godine i prepoznaje najbolji talent u državi. Poredak se određuje kombinacijom ocjene kuhanja, ocjene urednika i snage povratne informacije čitatelja. Restorani usredotočeni na smanjenje prehrambenog otpada, poboljšanje mogućnosti za vegane i vegetarijance te kupci koji mogu unaprijed platiti obroke bili su neki od trendova koji bi se pojavili ove godine.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Još samo jedan dan u uredu. #staystrong #oneteamonedream
Post koji je podijelio korisnik Restoran Nathan Outlaw (@resnathanoutlaw) dana
Restoran Outlaw, koji gleda na korninsku obalu i poznat po posluživanju održivih morskih plodova, nije bio jedini koji je dobio 10 od 10 kada je riječ o kuhanju.
Cumbria's L'Enclume je također postigao rezultat te je rangiran na drugom mjestu, zahvaljujući impresivnom pristupu farme do stola kuhara Simona Rogana koji je "utjecao na kuhare u cijeloj zemlji". Treće mjesto i najviši ikad novi unos u vodiču je Core u londonskom Notting Hillu.
Chef Clare Smyth, koja je prethodno vodila kuhinje u restoranu Gordon Ramsay, pohvaljena je zbog svojih "nevjerojatno živopisnih ukusa i blagovaonice koja vrišti na razred dok se istinski opuštaju".
Vodič za waitrose / dobru hranu
Pogledajte punih top 50, zajedno s ocjenom za kuhanje u restoranu, ispod:
1. Restoran / Pivnica Nathan Outlaw, Cornwall (10)
2. L'Enclume, Cumbria (10)
3. Core od Clare Smyth (10) Novo
4. Restoran Sat Bands, Notts (9)
5. Ynyshir, Powys (9)
6. Claude Bosi u Bibendumu, London (9)
7. Restoran / Pivnica Gordon Ramsay, London (9)
8. Casamia, Bristol (9)
9. Pollen Street Social, London (9)
10. Debela patka, Berkshire (8)
11. Moor Hall, Lancashire (8)
12. Restoran / Pivnica Andrew Fairlie, Tayside (8)
13. Adam Reid u francuskom, Manchester (8)
14. Bohemija, Džersi (8)
15. Le Champignon Sauvage, Glos (8)
16. Restoran Story, London (8)
17. André Garrett u Clivedenu, Berkshire (8)
18. The Ledbury, London (8)
19. Fraiche, Merseyside (8)
20. Roganic, London (8) Novo
21. Ljetna kuća, Cambridgeshire (8)
22. Alain Ducasse u Dorchesteru, London (8)
23. The Peat Inn, Fife (8)
24. Marcus, London (8)
25. Večera od Hestona Blumenthala, London (8)
26. The Kitchin, Edinburgh (7)
27. Forest Side, Cumbria (7)
28. A. Wong, London (7) Novo
29. Orwells, Oxfordshire (7)
30. Skica, predavaonica i knjižnica, London (7)
31. Hedone, London (7)
32. The Ritz, London (7)
33. Terasa dvorca, Edinburgh (7)
34. Tri dimnjaka, otok Skye (7)
35. Gostionica Waterside, Berkshire (7)
36. Simon Radley u Chester Grosvenoru, Cheshire (7) Novo
37. Restoran James Sommerin, Glamorgan (7)
38. Manley Whatley, Blagovaonica, Wiltshire (7)
39. Matt Worswick u Latymeru, Surrey (7) Novo
40. The Raby Hunt, Co Durham (7)
41. Staklenik, London (7)
42. Sportista, Kent (7)
43. Restoran Martin Wishart, Edinburgh (7)
44. Artičoke, Buckinghamshire (7)
45. Lake Road Kitchen, Cumbria (7) Novo
46. Adamove, Birmingham (7)
47. Morston Hall, Norfolk (7) Novo
48. Le Gavroche, London (7)
49. Whitebrook, Monmouthshire (7)
50. Hambleton Hall, Leicestershire i Rutland (7)
Vezana priča
Nadiya Hussain o kućnom životu
Iz:Country Living UK