Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Izvlačenje šećerna kolačka tijesta je glavobolja. Ako ga razvaljate, a da prvo ne ohladite tijesto, zalijepiće se za vaš countertop. Ali ako ga prvo ohladite kako biste ga učinili manje ljepljivim, tvrd je kao stijena i gotovo je nemoguće učiniti ga ravnim.
Srećom, pekarski ekstraordinaire Dorie Greenspan je tu da spasi Božić.
Getty Images
Dorie preporučuje razvaljanje tijesta za kolače sa šećerom između dva lista pergamentnog papira prije nego što ga ohladite, prema Food52. Na taj način tijesto nije samo lako razvaljati, već se neće lijepiti za vašu rolnu (i radnu površinu, i u osnovi sve) spašavajući se od bolnih ruku i neuredne kuhinje.
Nakon što se vaše tijesto razvalja između pergamentnih listova, sve što morate učiniti je pospremiti cijelu stvar (pergamentni listovi i sve!) U hladnjak na sat vremena da se ohladi. Tada ste spremni izrezati svoja božićna drvca i snjegovića bez problema.
Food52 je također ponudio ovaj bonus savjet: Umjesto da svoje izrezane oblike prebacite na drugi komad pergamenta kako biste ih ispekli, jednostavno odvojite ostatke pergamenta tako da ne riskirate otkinuti nogu jelena ili gnjaviti pahuljica.
Iz:SAD živi SAD