Zarađujemo proviziju za proizvode kupljene putem nekih veza u ovom članku.
Mary Berry otkrila je da više ne koristi konvencionalnu metodu kremiranja prilikom pečenja Victoria spužve jer je to 'previše buke'.
Bivši Odlična britanska pečenka star je priznao da sada sve sastojke zajedno baca u zdjelu s električnim mikserom i postiže 'izvrsni rezultati' bez rada tradicionalnog vrhnja (kada se maslac i šećer miješaju zajedno prvi).
Ovo traje vrijeme pripreme od ispod 30 minuta do samo pet minuta.
William ReavellGetty Images
Pisanje za Telegraf, Marija je rekla: 'Torte, čajne hljebove i kekse sve je moguće brzo uz minimalnu gužvu i probleme. Više ne pripremam a Victoria sendvič s tradicionalnim metodama kremiranja i savijanja, moja metoda "sve u jednom" svaki put daje izvrsne rezultate.
'Kad vas pitam zašto toliko ljudi odlaže ideju o pravljenju kolača,' to je takav posao ', kažu mi,' sve to vrhnje od maslaca i šećera '.
"Nisu u pravu ako misle da morate uzeti slobodan dan da biste uspješno napravili kolače."
Mary je za svoju novu knjigu prilagodila tradicionalni recept za spužvicu Victoria, Brzi kolači: Lagani kolači u minutu od Mary Berry (18,20 £, Amazon), zamijenite maslac s margarinom i savjetujte pekarima da namaz namažu izravno iz hladnjaka jer "ne želite da je previše mekan".
Vezana priča
Ukusni recept za sladoled od jagoda od kratkih kolača
Iz:Country Living UK