Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Postoji milijun sitnica oko kojih se treba zabrinuti ako ne budete u redu ako kuhate Večera za Dan zahvalnosti ove godine, ali ovo je ono što ne želite zabrljati: Ispiranje sirove puretine moglo bi širiti više bakterija nego što bi se to riješilo.
Zvuči kontratutivno, jer biste možda htjeli dati staru pticu da se malo opere prije velikog trenutka, ali pranje nekuhane puretine može razbaciti patogene poput salmonele na druge kuhinjske površine, Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država. Stoga mogu dovesti do ozbiljnih bolesti koje se prenose putem hrane.
Provjerili smo kod testne kuhinje Instituta za dobro gospodarenje domaćinima da bismo saznali što su mislili, i oni su se složili, rekavši da se ovo pravilo primjenjuje na svu sirovu perad, a ne samo na puretinu. "Preporučujemo da umjesto toga sirovu perad osušite papirnatim ručnicima." Cathy Lo, Kaže suradnik Urednik za hranu.
Najbolji način da izbjegnete bakterije na vašoj ptici je zapravo da je stavite u pećnicu,
USDADržave. To je zato što je jedini način da se ubiju bakterije na nekuhanoj hrani koja uzrokuje te bolesti koje prenose hrana je kuhati. "Obavezno perite ploče za rezanje, površine i ruke kako biste izbjegli bilo kakve druge unakrsne kontaminacije", dodaje Lo.Zato ne zaboravite oprati sve, samo ne puretina.
h / t Huffington Post
Iz:Dobro vođenje SAD-a