Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Ina vjeruje da bi svi trebali imati jelo za pripremu hrane koje mogu pripremiti nekoliko minuta nakon prolaska uvečer. Isprobajte njezin recept za piletinu i bosiljak kada želite topli obrok, ali nemate vremena provesti u kuhinji.
Quentin Bacon
Služi 4 do 6
6 pilećih prsa bez kostiju, na koži
8 do 10 unci kozji sir od češnjaka i biljaka, kao što je Montrachet
6 velikih listova svježeg bosiljka
Dobro maslinovo ulje
Košer sol i svježe mljeveni crni papar
1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva.
2. Pileća prsa stavite na lim na tavi. Otpustite kožu s mesa prstima, a jednu stranu ostavite pričvršćenu.
3. Izrežite kozji sir na kriške debljine 1/2 inča i stavite 1 ili 2 kriške plus veliki list bosiljka ispod kože svake pileće grudi. Prevucite kožu preko što je moguće više mesa kako se piletina ne bi osušila.
4. Prstima trljajte svaki komad maslinovim uljem i vrlo velikodušno ih pospite solju i paprom.
5. Pecite piletinu 35 do 40 minuta, dok koža ne porumeni i piletina se tek skuha. Poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi.
Možda ćete morati pitati svog mesara za pileća prsa bez kostiju s oštećenom kožom.
Da biste to postigli, sastavite pileća prsa i stavite u hladnjak. Pecite neposredno prije posluživanja.