Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Dijetsko carstvo Promatrači težine ulazi u posao s vinom - vrsta. Tvrtka je upravo najavila niže kalorični sauvignon Blanc, nazvan Cense, koji ima manje bodova po čaši od tipičnog vina.
Može izgledati kao slučajni nastavak robne marke, sve dok ne ugledate sirove podatke. Vino je drugo piće koje se najviše prati - kava na prvom mjestu - prema Ryan Nathan, potpredsjednik proizvoda, licenciranja i e-trgovine u Promatrači težine. Dakle, tvrtka je surađivala s kalifornijskim proizvođačem Truett-Hurst Winery (što čini) vina za trgovce poput Trader Joea). Cilj je bio stvoriti vino koje se poklopilo u tri točke, a ne uobičajena četiri, kaže Nathan.
Ispostavilo se da je trik u algoritmu koji je održavao nisku razinu šećera i kalorija - dakle, pet oz. čaša sadrži samo 85 kalorija, u usporedbi s tipičnih 120 - ali je također snizila razinu alkohola. Većina vina ima etiketu između 9 i 15%, a sauvignonski blancs dolazi između 11 i 13,5. Cense je 9,6 vol.% Alkohola.
Promatrači težine
Razvoj vina s nižom kalorijom, istovremeno osiguravanje dobrog okusa vina, nije lagan, kaže Phil Hurst, suosnivač i predsjednik i izvršni direktor Truett-Hurst Winery. Tvrtka je u početku zamišljala da ako započnu s velikom, okruglo crvenom - poput Zinfandela ili Syraha iz kalifornijskog Dry Creeka - i smanjili su alkohol, još bi im bilo vino koje je bilo nevjerojatno robustan. Nisu bili u pravu. U stvari, tvrtki je trebalo dvije godine da shvati svoju idealnu formulu. Vinar Ross Reedy iznio je stav da je odabir prirodno aromatičnog vina bio visoko, visoko kiselost, zanosna u okusu i nije trebao tretman hrastovima - a zatim smanjivanje alkohola - bilo bi dobro trik. Dakle, okrenuli su se Sauvignonu Blancu.
Grožđe za Cense dobiva se iz vinograda u Marlboroughu i tamo se pretvara u vino, a zatim se vino otprema u SAD, gdje se alkohol smanjuje, a vino se puni u boce.
Ponekad kad u alkoholno pivo stavite niže alkoholno vino, ono može izgledati tanko ili mrko u usporedbi s njegovom višom braćom s alkoholom. Nije tako sa cenzusom. Nakon uzorkovanja boce iznenadili smo se koliko je imao okus klasičnog sauvignona Blanca. Nos je težak grejpfrut - uglavnom rubin crveni grejpfrut - plus dobar komad limuna Meyer, nakon čega slijedi nagovještaj kandiranog ananasa. Te arome prenose aromu, koja je citrusna s dozom zelenih nota sličnih jalapenu. Cense ima vrištavu kiselost, iako ne i na usta.
Od danas možete kupiti bočicu na Censewines.com počevši od 15 USD i u Kroger prodavaonicama gdje se prodaje za 13,99 USD. Dvije tvrtke očekuju da će u skoroj budućnosti biti lansirana rosé.
Iz:Delish US