U kašu od 2 kvadrata kombinirajte pakovanje svježih brusnica od 12 unci, šećer od 3/4 šalice i 1/4 šalice soka od naranče ili vode. Pokrijte poklopcem ili odzračenim plastičnim omotom i mikrovalnom pećnicom 7 do 11 minuta dok brusnice ne iskoče.
Pomiješajte 4 žlice omekšanog maslaca, 1 šalicu keksa ili mrvice mrvice Graham, 1/4 šalice sitno sjeckanih orašastih plodova i 2 žlice šećera. Pritisnite na dno i na stranu 9-inčne ploče od staklene pite. Mikrovalna pećnica 2 do 3 minute dok se ne učvrsti.
Za tost komadiće oraha, gurnite 1/2 do 1 šalice u staklenu mjeru ili zdjelu (ne raširite ih na tanjuru kao da se nalaze na listiću kolačića u pećnici). Zagrijte 1 1/2 do 2 1/2 minute ili dok svijetlo obojene i aromatične - i ne zaboravite ih nekoliko puta miješati tijekom mikrovanja.
U 2-kvasnu posudu ugrijte 1/2 šalice šećera, 1/4 šalice vode i 2 žlice limunovog soka 2 minute da otopite šećer. Složite 4 oguljene kruške sa svojih strana u sirup, a stabljike su usmjerene prema sredini. Pokrijte poklopcem ili odzračenim plastičnim omotom i kuhajte 10 do 12 minuta ili dok ne omekša vilicom.
U čašici za mjerenje stakla kombinirajte 1 šalicu suhih mrvica kruha i 1 žlicu ulja ili maslaca. Tost 1 1/2 do 2 1/2 minute dok ne porumeni. Važno je dva puta prestati i promiješati.
