Kuća prelijepa pridruženi izdavač Sean K. Sullivan, glavni urednik Newell Turner, stariji potpredsjednik, direktorica izdavanja Kate Kelly Smith i dizajner Mick De Giulio dobrodošli su u publiku na Kuhinja godine. Pokazuju i dokument Michaela Bloomberga iz New Yorka, koji ga je proglasio sedmicom Kuhinja godine.
Kuhar iz njujorškog restorana Landmarc poslužuje pivo u obliku piletine s biljnim maslacem, pečeno ljetna salata s ugljenim kukuruzom, šparogama na žaru i škampi s crvenim lukom i šergom vinaigrette.
Darryl Robinson, poznat i kao DR Mixologist, stvorio je specijalne koktele za goste na događaju u ponedjeljak navečer.
Josh Kilmer-Purcell i Brent Ridge, s televizora Planet Green TV Sjajni Beekmanovi dečki; izbacili su nekoliko pečenih repe i lubenice u školjci napravljenoj od sira Beekman Blaak s njihova Sharon Springsa, njujorška farma.
Carla Hall iz Žvaka zaustavio je kako bi stvorio BBQ svinjske sendviče s umakom od repe, mrkve i kupusa i začinjene limunskom vinjegrom.
Skandinavci su uzeli klasični američki hamburger, Marcus Jernmark iz njujorškog Aquavita spojili su ručno izrezane klizače škotskog lososa s curry-om.
Predstavnik iz Grothouse, koji je vršio radne površine u smočnici, prikazuje neke lijepe uzorke drva.
Kuhar i restaurator pripremaju odrezak suknje na žaru u korejskom stilu i salatu od raita od kukuruza, pečeni jastog i kruh s kukuruznom žlicom, kao i bijelu salatu od breskve i feta.
Miles Angelo iz Aspena, Colorado, Caribou klub pokazuje publici kako napraviti patke capelletti forestiere.
Čitateljica Juanita Malone zatražila je nagradu za prvo mjesto na američkom natjecanju u jamstvu jagode, zahvaljujući svom pobjedničkom receptu, Juanitinoj slamki od jagoda.
Marybeth i Devin Mills iz Peekamoosea u dolini Hudson, New York, pripremaju domaću kozju kobasicu s repom od repe, umočenim zrnjem repe, pireom od koromača i espumom od kozjeg sira.
Tim iz New Yorka Blue Hill & Blue Hill u Stone Barnsu pripravio je izvrsne koktele s lokalnim biljem koje su ubrali svježim s farme.
Uzorci kruha Monticello žlicom kuhara Adama Sobela iz Bourbon steaka iz Washingtona D.C. brzo su nestali!
Puna piletina s prirodnim crnim tartufom pravda, obrijane brushalter klice i salata od sira pecorino, Michael Ferraro iz njujorške Delicatesen kušao je goste.
