Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Tvoja kutija za jaja pokušava ti nešto reći. A ako pažljivo pogledate, uštedjet ćete nekoliko neuspjelih prilozi a neki manje odukusni deserti u ovo blagdansko vrijeme.
Mnogi od nas provjeravaju rok trajanja prije nego što kupimo pokvarljivu robu - uključujući i jaja - ali postoji još jedan suptilni kod vašeg kartona koji često ostaje neprimjećen. Pored datuma isteka roka nalazi se troznamenkasti kod koji zapravo predstavlja datum u formatu Julian kalendara. Ovo predstavlja dan kada je vaš jaja bili spakirani. Na primjer, ako su tri znamenke 274, datum pakiranja bio je 274. dan u godini - ili 1. listopada. Prema USDA, svježa jaja mogu se čuvati u hladnjaku do četiri do pet tjedana nakon datuma pakiranja.
USDA također pruža korisna tablica koji će vam pomoći da brzo pretvorite kod Julijana u kalendar u mjesec i dan. Imajte na umu da će se brojke malo razlikovati u prelaznoj godini (ali o tome se nećete morati brinuti do 2020.).
USDA
Osim datuma pakiranja, u vašoj kutiji jaja postoji i više nego što ste možda shvatili. Svi kartoni jaja s ocjenom prema USDA moraju sadržavati oznaku postrojenja za preradu i ocjenu koja ukazuje na kvalitetu jaja.
Ako pogledate kod postrojenja za preradu, možete vidjeti gdje su vam pakirana jaja i koliko su lokalna. Šifra biljke obično započinje s P, a slijedi četveroznamenkasti broj. Ako vas zanima odakle potiču vaša jaja, možete to koristiti zgodan sustav od USDA da biste provjerili lokaciju postrojenja.
Najprepoznatljivija značajka na kartonu jaja je ocjena koja se kreće od AA do B. Baš kao u školi: AA ocjena je ekvivalentna zarađivanju +. To su najsvježija jaja i najkvalitetnija. Jaja razreda A tek su jedan od nižeg stupnja ispod njih i još uvijek ih se visoko cijeni. A jaja razreda B nisu nužno loša; jednostavno nisu namijenjeni omleti sa šunkom i sirom. Umjesto toga, često se koriste za pečenje i stvaranje raznih jajnih proizvoda, poput jaja u smrznutom sendviču za doručak.
Dakle, sljedeći put kad budete u prolazu mliječnih proizvoda, pogledajte bliže svojoj kutiji jaja - iznenadit ćete se što sve možete naučiti.
Pratite House Beautiful on Instagram.
Iz:Prevencija SAD