Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Iako je šampanjac možda osigurao svoje mjesto u prehrani visokog društva, prosecco je zasigurno osigurao veliki novac za svoj novac. Stručnjaci to predviđaju prosecco će prodati šampanjac na globalnom tržištu pjenušavih vina do kraja 2017., jer je piće shvaćeno kao svojevrsna alternativa popustu na šampanjac. Bilo da odaberete prosecco preko Champagne po cijeni ili notama okusa, važno je prepoznati razliku između dvije vrste mjehurića.
Odakle dolaze?
Šampanjac, primjereno imenovan, dolazi iz regije Champagne u sjeveroistok Francuske. Pravi se od grožđa Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier.
Prosecco potječe iz regije Veneto u Italiji sjeverno od Venecije. Pravi se od grožđa Glera, čija upotreba može biti za vino seže u rimsko doba.
Kako se izrađuju?
Način proizvodnje mjehurića u svakom od tih vina razlikuje se. Oba vina zahtijevaju dva kruga fermentacije - drugo kolo namijenjeno je karbonizaciji, što je dio procesa koji se razlikuje između šampanjca i prosecca.
Šampanjcu je potrebna tradicionalna metoda karbonizacije u kojoj vino pjenušava dok se puni u boci. Prosecco, s druge strane, karbonira u posudama od nehrđajućeg čelika, proces koji troši manje vremena i novca.
Koji su njihovi okusi?
Bilješke okusa za šampanjac uključuju: agrumi, bijela breskva, bijela trešnja, badem i tost.
Arome za prosecco slađa su: zelena jabuka, dinja meda, kruška, vrganj i svježa krema
Koliko ih ima?
Cijene za šampanjac i prosecco dijelom se razlikuju zbog njihovih metoda proizvodnje. Jer šampanjac zahtijeva više praktičnih i mnogo novčanih procesa, to je uglavnom skuplje od prošeka. Boca šampanjca kreće se oko 40 dolara, dok boca prosecca može biti niža od 12 dolara.
S čime bi trebali biti upareni?
Zbog suše i tangerije prirode šampanjac, najbolje su u paru sa sirovom hranom za jelo poput školjki ili ostrige, te sa zalogajima od kiselih krastavaca ili octa.
Slatkoća prosecca zahtijeva nešto srčanije i štedljivije, poput mesa i slatkog voća.
Koje su neke popularne marke svakog od njih?
šampanjci
Pokušajte sada Žuta naljepnica Veuve Cliquot Brut
Pokušajte sada Moët & Chandon
Pokušajte sada Dom Perignon
Proseccos
Pokušajte sada La Marca
Pokušajte sada Zonin
Pokušajte sada Bisol
Iz:Grad i država SAD