Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Marissa A. Ross, bivša djevojka Mindy Kaling petak i kreativni nos iza bloga Vino-allthetime pomaže vam da proširite nepce
Vino nije najlakši napitak za skok u njega. Uz sva različita grožđa, neraskidive etikete i čudne rituale zavijanja i njuškanja, može biti pomalo neodoljivo. Ali baš kao što prvi dan plivanja ne biste mogli topiti top u dubini, ne morate prvo zaroniti u bocu Burgundije koju jedva možete pročitati. Puno je sorti koje se lako piju i kojima možete uroniti nožne prste. (Ili, znate, pijete.) Uz ovo, šest osnovnih vina koja bi svaki ugledni wino-trening trebao znati:
Getty Images
Rizling je izvrsno vino sa kapije, pogodno za ljude koji normalno naručuju voćne koktele ili samo mrze okus alkohola. Riesling je bijelo vino koje miriše kao da bi to mogao biti razigrani parfem Marc Jacobs sa svijetlim jabukama i mandarinama. (Ima i ukus likvidiranih limunskih šankova.) Ova su vina općenito bujna i slatka te su jedno od jedinih vina koje se dobro kombiniraju s začinjenom hranom.
Najveća zamjerka crnom vinu s novim ispijačima su tanini, inače poznati kao "osjećaj jesti plahtu za sušenje". Ali Pinot Noirs obično su lagani s vrlo malo tanina, što ih čini izvrsnim primjerom predivnih ukusa koji se nalaze u crnom vinu bez ikakvih nota Odskakivati. Njihovi buketi i profili okusa usmjereni su na voće, velike trešnje i brusnice, a imaju lagane začine, biber, duhan ili čak zemljani okus poput gljiva. Svjež i sočan, Pinot Noir prilično je blizu soka koji možete dobiti.
Dva imena, isto grožđe. Nažalost, ovo neće biti posljednji put da naiđete na čaroliju koja vas pokušava nadmašiti. Mnoge sorte imaju različita imena, ovisno o regiji iz koje dolaze. Naziv "Pinot Gris" dolazi iz Francuske, a "Pinot Grigio" dolazi iz Italije, ali bez obzira na to nazvana, ova bijela vina nalaze se na sušnoj strani, s kiselošću maka i limuna, breskvom i slabim cvjetnim bilješke. Ova su vina savršena za sunčano popodne provedeno s prijateljima.
Gamay uopće nije povezan s Pinot Noirom, ali da jest, Gamay bi bio Pinot Noir mlađi, sestrični rođak koji nosi samo kratke gaćice. Gamayi su spritely crvena vina koja jedva ostare, čineći ih laganim i čarobnim. Imaju iste bobične okuse kao i Pinot, ali su napeti, makovi i zabavni poput pjenušaca i spontanih prvih poljubaca. Ako ne vidite vino izričito označeno kao Gamay, uzmite Beaujolais. Vina ove poznate francuske regije u potpunosti su izrađena od Gamaya.
Ako vas riječi "voćni" ili "slatki" vraćaju soda od votke, Sauvignon Blanc može biti bijelo vino za vas. Ovo je bijelo vino zbog čega mi je žao što sam rekao da pijem samo crvena vina. Suho i hrskavo, ovo vino ima energičan citrus koji volimo u svijetlim bijelim vinima, ali kombinira ga s vrtnim osobinama poput paprike, bosiljka i svježe rezane trave. Pomislite na dugo ljetno popodne nakon što su prskalice tekle, a to je takav okus Sauv Blanca. Uparite s kozjim sirom i pozdravite svoj novi omiljeni međuobrok.
Ako ste čuli za vino, vjerojatno ste čuli da ga netko opisuje kao "džem". Iako je taj deskriptor bačen otprilike češće nego što bi vjerojatno trebao, Zinfandel je u stvari prilično zaglađen s višnjama i borovnicama. Zinfandel razlikuje od Pinota i Gamaya njegov dimljeni i blago preplanuli ten. Također je pomalo začinjena i topla iako je tako lagana. Volim to razmišljati kao kašmir pulover vina. Da, mogli biste ga nositi u svibnju, ali možete ga i u prosincu.
Getty Images
Iz:ELLE US
