Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Široko je uvjereno - i propovijedali su ga okolišne skupine, aktivisti i zagovornici zdrave prehrane - da ako želite izbjegavati pesticide u svojoj hrani, trebali biste kupiti lokalni, organski proizvod kad god moguće. I na taj način platiti premiju za sigurniju, zdraviju hranu. Međutim, ta dugo zadržana shvaćanja možda nisu u potpunosti istinita.
Prema an godišnji sažetak podataka o pesticidima, američko Ministarstvo poljoprivrede (USDA) otkrilo je kako ogromnih 21 posto ispitanih organskih uzoraka sadrži ostatke pesticida. A ti otkriveni pesticidi nisu bili organski odobreni pripravci poput sumpora, spojeva bakra i mineralnih ulja; umjesto toga, ostaci su uključivali 40 različitih vrsta sintetičkih kemijskih pesticida - svi na razinama sličnim onima koje nalazimo na konvencionalno uzgojenim proizvodima. U 26 slučajeva, razine su bile niže; ali u 30 slučajeva bili su ujednačeni ili viši.
Vrijedi napomenuti da je USDA također izvijestila da su ukupne razine pesticida minimalne i da one "ne predstavljaju" briga za sigurnost za američku hranu. "Ipak, to sigurno ne odgovara definiciji organske hrane da je to stalno aplaudiran za.
Getty Images
U istraživanju je testirano više od 10 000 uzoraka 15 različitih kultura - poput jabuka, banana, mrkve, zelenog graha, breskve, jagode, lubenice i rajčice. Od 409 koji su bili označeni organskim, 87 je sadržavalo ostatke.
Štoviše, ovo nije strašno novi koncept. Izvješća Forbesa izvještaji da je 2012. godine, veliko istraživanje USDA pokazalo da najmanje 40 posto uzoraka sadrži neodobrene ostatke pesticida. Ali uzrok se obično usporava zbog nenamjernih pražnjenja raspršivanjem i / ili unakrsne kontaminacije putem žetve kante s konvencionalno uzgojenim poljima. No, od rujna, studije su to i potvrdile organski proizvodi su precijenjeni - i jednostavno sinonim za luksuz - jer gotovo nikada nije u potpunosti bez gnojiva ili pesticida.
Kao Forbes također ističe da je općenito da potrošači mogu uživati u sigurnoj i zdravoj prehrani bez povezivanja s dodatnim novcem za organsku oznaku na proizvodima. Međutim, organsko meso i mlijeko dokazano su zdraviji za nas. Možda ćete htjeti u skladu s tim prilagoditi svoju potrošnju.
Iz:Delish US