Instant Pot Jaja 5-5-5 Metoda

Tvrdo kuhana jajaTreba li biti lako, ali zadatak je da se puno ljudi zeza. Ako ste završili s malim sivim prstenom oko žumanjka (😤), ili se školjke neće ljuštiti, ne brinite. Nisi sam. Čak ih i testna kuhinja Delish svađa s njima.

Zbog čega su nas izuzetno zaintrigirali 5-5-5 metoda, tehniku ​​koju sam pronašao na Stranica Instant Pot zajednice Na Facebook-u. (Postoji preko milijun članova.) Proces je vrlo jednostavan:

• Dodajte vodu u trenutni lonac i stavite žičanu trivalju (ili poseban stalak za jaja) na vrhu. Na jaje stavite jaja.
• Zatvorite trenutni lonac i kuhajte na visokom tlaku za 5 minuta.
• Neka se Instant Pot pušta prirodno za 5 minuta. (Otpustite preostali pritisak nakon 5 minuta.)
• Ohlađena jaja u ledenoj kupelji za 5 minuta.

I djeluje! Naša jaja su izašla savršeno žuta i kremasta u sredini. Ono što je lijepo u metodi je to što nema mjesta previdu. Bilo da ste jaja doveli do vrenja na srednjoj ili jakoj vatri, ovdje nema nikakve razlike.

Jedino u što sam skeptičan jest da li trenutni lonac olakšava ljuštenje školjki. Ne, nisam imao problema s pilingom moje testne serije. Ali starija jaja obično pomažu, a jaja koja smo testirali nisu bila super svježa. Ponovno ćemo testirati noviju kutiju i izvijestiti.

Pratite House Beautiful on Instagram.