Teško je reći ne bilo čemu u Costcu, zemlji sjajnih poslova. U gotovo svakoj kategoriji njezine najniže cijene nadigrale su svaku drugu trgovinu. Ali ti poslovi nisu toliko sjajni ako na kraju bacate polovicu svog otpada jer ga niste pojeli dovoljno brzo. Kupovanje na veliko zahtijeva česte provjere stvarnosti: Prije nego što počnete baciti stvari u košaricu, zapitajte se jeste li stvarno mislim da možete sve to iskoristiti.
Razmislite malo: Velika je vreća smeđe riže, ali ulja smeđe riže mogu biti suhi u roku od nekoliko mjeseci. Da li vaše kućanstvo jede smeđu rižu dovoljno brzo? Ili imate prostora za frižider ili zamrzivač da ga pohranite? Ako ne, bolje je da odmah gurnete košaricu pomoću te vreće od milijun kilograma. Evo nekoliko drugih stavki koje biste možda željeli izbjeći.
Nitko ne kaže da ne kupuju svježe proizvode u Costco. Na području proizvodnje morate imati nevjerojatne ponude - ali morate se obvezati da ćete ih iskoristiti. Velika kućanstva se vjerojatno neće previše boriti u ovoj areni, ali dvije ili četiri obitelji trebaju razmisliti dvaput prije nego što posegnu za tom ogromnom vrećicom cvjetova brokule ili onim slučajem avokada. Hoćete li zaista sve to iskoristiti prije nego što pođe loše? Jeste li spremni jesti taj isti sastojak svaki dan tjedan ili više? Ako ne, vjerovatno je da nećete trošiti hranu i svoj novac.
Iako se začini ne pokvare, tijekom vremena definitivno gube. Profesionalni kuhari reći će da zamijenite mljevene začine svakih šest do osam mjeseci kako biste uvijek kuhali s maksimalnim ukusom. Dakle, prije nego što posegnete za onim divovskim staklenkom s ribljim rubom, zapitajte se da li zaista planirate kuhati toliko rebara u narednih šest mjeseci ili ćete na kraju izbaciti većinu.
Prolazim stalno ekstra-djevičansko maslinovo ulje, tako da nemam problema s ogromnom bočicom od Kirklandovo je izvrsno maslinovo ulje prije nego što počne ići loše. Ali biljna ulja - poput kanola - drugačija su priča. Osim ako nisam duboko pržen, rijetko ih koristim. Ali kad se otvori boca, sat počne otkucavati. Više sam puta posezao za bocom biljnog ulja veličine skladišta kako bih ustanovio da je nestalo. Lekcija naučena.
Ova kategorija može biti iznenađenje jer suhe tjestenine i konzervirana roba izgledaju kao savršeni kandidati za veliku kupovinu. Ali stvar je u tome što, kada trgovine prehrambenih proizvoda prodaju ove proizvode, oni obično tuku čak i Costcove niske cijene. Zapravo, otprilike je šest paketa organske tjestenine Garofalo u Costcu 30 centi više za kilogram od dnevnih cijena sušenih tjestenina kod Trader Joea- i morat ćete očistiti tonu prostora za spremanje.
Ako ste ljubitelj životinja, živi u malom stanu, imamo dobre vijesti: vaše kvadratne slike ne moraju vas onemogućavati da nabavite psa. Trener pasa Russell Hartstein, predsjednik Uprave za zabavu štenaca i šapa u Los Angelesu, kaže da su psi vrijeme intenzivan, a ne prostorno intenzivan - znači, vrijeme koje provedete s njima u konačnici je bitno više od veličine vašeg Dom.
Ashley Abramson
prije oko 8 sati