Pekinški gornji pravac mijenja se češće nego što neki gradovi mijenjaju vrijeme. Jednog dana možda ćete fotografirati jednog stoljetnog čovjeka Hutong, sljedeći će to biti džinovska rupa okružena znakovima koji najavljuju ambiciozni novi ili takav projekt. Glavni grad se neprestano mijenja s pogledom prema suvremenoj umjetnosti i vrhunskom dizajnu podebljanim imena poput Koolhaasa i Starcka, ali stari Peking još uvijek ima što ponuditi ljubiteljima povijesti i tradicionalnog oblikovati. A hrana je jedna od najboljih na svijetu. Dakle, ako vas putovanja odvedu u Peking, pogledajte vodič za ljubitelje dizajna za neke od najboljih načina provesti svoje vrijeme.
• Zabranjeni grad: Meridianska vrata okrenuta prema Trgu Tiananman pravi su ulaz, ali vrtovi i najveći dio uređene dnevne sobe su prema vratima Božanske Moći straga i možete ući tamo također. Nekoliko Carica Cixi sobe su i dalje ukrašene, a dama je imala nevjerojatan ukus. Čuvar u tim sobama, čini se, uvijek želi proći turistima o svojim raznobojnim talijanskim lusterima i zrcalnim kaminima iz Izraela.
• Houhai: Jedno od tri jezera u centru Pekinga, Houhai je danas najpoznatije kao mjesto noćnog života. Kružite jezerom i gledajte neke brodove, zatim odaberite bar na krovu i provedite sumrak uživajući u pogledu. Područje je okruženo hutongom, pa je to izvrsno mjesto za lutanje. Kad ste spremni za šetnju, samo odaberite smjer i krenite.
• Ljetna palača: Carica Dowager Cixi nije radila pola, a njezino ljetno odmaralište nije bilo nikakvo prikriveno povlačenje. (Poznato je ugradila 30 milijuna talasa srebra iz kineske mornarice kako bi ga izgradila.) Park od tri kilometra sadrži razne palače, vrtove i muzeje. Postoji maleno selo puno obrtnika, postavljeno uz rijeku da bi mogla ići u kupovinu, a trgovine su danas pune suvenira i tradicionalnih zanata. (To je mali Epcot, ali još uvijek dobar.) brod od mramora.
• Hutong: Pekinški hutong, uske ulice i uličice oblikovane linijama dvorišnih kuća nešto su od ugroženih vrsta, jer se stalno ruše, naizgled nasumično. Ali još uvijek ima dovoljno turneje i ne smije ih propustiti dok ste u Pekingu. Unajmite vodiča koji će vas provesti kroz hutong oko Drum and Bell Towers u dvosjednom biciklu s kolicima i reći vam o području i zgradama.
• Umjetnička zona 798: Za zabavnu igru pijenja u stvarnom životu, prođite 798 i pijte svaki put kad prolaznik kaže: "Ovo mjesto je nekada bilo hladno. "Ali čak i kad vjetrovi gentrifikacije pušu kroz nju, 798 je i dalje prilično kul. Izbačene tvornice u ovoj nekadašnjoj industrijskoj zoni pretvorene su u umjetničke ateljee i galerije, a mnoge od njih još uvijek imaju svoje industrijske zamke i strojeve. Čini se da su svaka vrata galerija, klub ili restoran.
• Pohod na Veliki zid: U redu, nećete moći pješačiti čitav Veliki zid, ali iskusan vodič može vas obilaziti po raznim dijelovima i okolini. Pohodi su rangirani po poteškoći i mogu se dobiti stvarno teže.
• Tržište antikviteta Panjiayuan: Tržište antikviteta u Panjiayuanu masivan je niz trgovaca umjetninama, zanatima i antikvitetima različite kvalitete i autentičnosti. Većina mjesta smještena je poput divovske buvske tržnice, s prodavaonicama nakita na prednjoj strani i klasičnijim antikvarnicama uz istočnu stranu. No, nije sve stvarno, pa imajte na umu i nemojte očekivati da ćete se vratiti s Ming vazom za 10 USD.
• Pristupačna umjetnost Peking: Kineski umjetnički bum stvorio je vlastitu ekonomiju mini balona u kojoj će se učenici družiti ispred umjetničkih škola i ponuditi da slikaju stvari za 100.000 dolara. AAB održava redovne sajmove suvremene umjetnosti kako bi pružio platformu umjetnicima u nastajanju i očarao apetite potencijalnih novih kolekcionara.
• Nanluoguxiang: Čitava ulica Nanluoguxianga spominje se jer mladi strani hipsteri nikada neće, nikada, htjeti napustiti ovo mjesto. Podložene su slatkim hipster šancima, stalcima za hranu i trgovinama odjeće, suvenira i sitnih predmeta za uređenje doma. Zaustavi se pored Trgovina vezenja Suzhou, NLGX Design Store, i Majice s gipsom.
• Pearl Market: Pearl Market vrsta je svega tržišta. Trebate poklopac za iPhone ili cijev maskare? Naći ćete ga ovdje. Dobre ponude nakita mogu se pronaći na najvišim katovima, gdje ćete naći puno dobavljača specijaliziranih za različite vrste bisera. Nancy's Pearls na trećem katu specijalizirana je za tahitske crne bisere i ima izvrsne cijene. Ako pronađete dobavljača koji vam se stvarno sviđa, on ili ona vam mogu ponekad pomoći s drugim dobavljačima. Ako kupite bisere od Nancy i napišete da ste i na tržištu za žad, ona će poslati trkača u drugu trgovinu, da donese asortiman.
• JNBY: Ova suvremena marka odjeće sa sjedištem u Hangzhouu proizvod je mladog dizajnerskog kolektiva. Njihov potpis je labava, kabrioletna odjeća koja se oko tijela sklapa u arhitektonskim zavjesama. Džemperi i gornja odjeća su ključni.
• Privatna kuhinja Peck Duck: Svaki ne-vegetarijanac koji posjeti Peking u nekom će trenutku poželjeti patku. Kada je riječ o izboru restorana, nekoliko ljudi se bori za „najbolje u Pekingu“. Quanjude je tradicionalni prvak, i Da Dong trenutno je draga, ali chef Zhang Lu Jun u Peking Duck Private Kitchen (dvadesetogodišnji veteran Quanjude-a) je jedan od najljepših patki u Pekingu. Kao bonus, ima otvorenu kuhinju sa zastakljenom površinom, tako da je svi mogu gledati.
• Dvorište: Smješten u bivšoj carskoj sudskoj zgradi obnovljenoj modernim fusion dizajnom, CourtYard ima nevjerojatan pogled na Zabranjeni grad. Lounge galerije u prizemlju prikazuje kinesku suvremenu umjetnost i izvrsno je mjesto za koktel prije ili nakon večere.
• Soba! Peking: Restoran chefa Briana McKenne ima neki krepak, dekorativni dekor. Stalak za domaćice izrađen je od Lega, zidovi su obloženi rotirajućim programom suvremenosti grafiti i skulpture, a kupaonicu nikad nećete naći jer je skrivena u zidu vruće ružičaste boje knjige. To je lok, a hrana je lijepa.
• Donke peciva debele Wang: Postoji izreka "Na nebu je zmajevo meso, a na Zemlji je magareće meso." Ne znam neko zmajevski restoran za preporučiti, ali Fatty Wang slovi kao najbolje mjesto za magarca u Pekingu. Kuhano meso se nasjecka i napuni u podijeljeni pljesnivi kruh sa zelenom paprikom i cilantrom, a zatim podlijeva juhom za prženje za maksimalnu sočnost.
• Nasuprot kući: Ovaj smaragdno zeleni butik hotel arhitekta Kengo Kuma jedan je od najslađih hotela na svijetu. Lobi je umjetnička galerija, restorani su clubby, a sobe su prostrane, uzvišene i luksuzne.
• Raffles Hotel Peking: Da biste se osjećali poput milijardera iz stare škole, ostanite na tombolu. Izgrađen je ranih 1900-ih kao "jedini luksuzni hotel na Dalekom Istoku", a od tada je obješen na svoje bogatstvo zlatnog doba. Ispunite sliku kubanskom cigaretom u Writers 'Baru.
Vidjeli ste to u „Božićnom odmoru“ i „Velikoj božićnoj svjetlosnoj borbi“: za svaku osobu koja odabere nekoliko, nepotpunih blagdanskih ukrasa za izvan njihove kuće, postoji još jedan koji gotovo briše električnu mrežu zahvaljujući svjetlosnim Djeda Mrazima, stroboskopima, pa čak i pratećim glazba, muzika.
Lambeth Hochwald
17. prosinca 2019. godine