Kad smo počeli razmišljati o originalnom receptu koji ćemo napraviti za naše susresno Nosh okupljanje bez stresa, znali smo da želimo prilog od povrća kakav bi volio čak i izbirljivo dijete. Jedinstvena poveznica talijanske kobasice (ostatak s prethodne noći pizze) zapravo je nadahnula jelo. Nije bilo dovoljno stvoriti glavno jelo oko njega, već je bilo dovoljno samo dodati malo dodatnog pri dodavanju glavice brokule i šake ostava. Kasniji dio mašte, rodio se aromatičan kolač od povrća.
Ovo jelo je više od obične povrtne strane. Kobasica dodaje pikantnu, začinjenu notu, dok konzervirane rajčice uljepšavaju i boju i ukus. Ali najbolji dio? Naša muza i sponzor za večeru, KRAFT SVEŽI SE. Koristili smo Classic Four Cheese aromu, hrskavi krušni preliv koji donosi potrebnu sirastu mrvicu, čineći ga dovoljno zdravim da udovolji roditeljima, a opet dovoljno ukusnim da udovolji djeci. Win-win (tjedan) (ili bilo koje noći) je win-win!
Volio bih samo da je bilo ostataka - bilo bi apsolutno božansko na pečenom krumpiru ili u frittati. Ali kad je moja kći pružila svoj tanjur za treću pomoć (Dopustite mi da ponovim to: Treća pomoć! Od brokule!) Znao sam da ću sljedeći put morati udvostručiti recept, ako želim dovoljno za sljedeći dan.