Dakle, imate prazničnu zabavu i želite da ona bude savršena. Pogledajte ovaj popis - i svakako izbjegavajte ovih devet pogrešaka koje čine čak i oni dobronamjerni domaćini i hostese.
Ne očekujte da će vaši gosti znati sami sebi pomoći pivo u frižideru ili da će moći pronaći te kolačiće naslagane u stražnjem dijelu kuhinje. Gostima možda nije dovoljno ugodno u vašoj kući da mogu ići u lov, pa se pobrinite da sve bude na vidiku.
Kad sređujete namještaj i razmišljate gdje pronaći hranu i piće, razmislite kako će se ljudi kretati kućama. Obično će svi hodati po vratima, a zatim ići ravno po hranu i piće, tako da provjerite postoji li jasan put do dobrota. Razmislite o mjestima na kojima će se formirati uska grla i pokušajte ih ukloniti kreativnim pomakom namještaja - ako, na primjer, vi imati malu kuhinju, stavljanje hrane u drugu sobu spriječit će da se svi umotavaju nelagodno u maleni prostor.
Ako niste domaćin večere, vaši će gosti većinu zabave provesti na nogama, razgovarajući. Obično će ljudi sjesti na samom kraju zabave, kada je većina gostiju već otišla, tako osigurajte jednu ili dvije razgovorene stolice, ali nemojte imati mjesto za svaki pojedinačni stol osoba. Ne želite završiti s čitavom sobom ljudi, nespretno stojeći oko gomile neiskorištenih stolica.
Ako vam je za zabavu posluživanje ručno izrađenih koktela na zabavi, zaposlite barmena (ili upišite prijatelja da radi časti) - inače ćete provesti cijelu zabavu miješajući se i treseći se, potajno izlažući svojim gostima da imaju tako dobru priliku vrijeme. Gusar pije učinit će vaše goste jednako sretnima i omogućiti vam da i sami uživate. Isto vrijedi i za hranu za koju je potrebna temeljita priprema - odlučite se za nešto jednostavnije ili još bolje, nadopunite nekim predjelima iz odjeljka smrznute hrane (Kitchn ima čak svrstao u svoje omiljene predjele smrznute prije). Uz kreativnu oplatu, vaši gosti nikada neće znati razliku.
Ne morate unajmiti bend ili pronaći najkreativniji popis za reprodukciju na svijetu - ali trebate nešto igranje kad dođu gosti. Glazba pruža malo pozadinske buke kako bi se ljudi osjećali ugodno tijekom tih neugodnih faza uvođenja, a također pomaže u podešavanju tona za zabavu koja dolazi.
Hrpa ljudi sve zajedno u maloj sobi = puno i puno tjelesne topline. Ako imate veliko okupljanje, vjerojatno ćete htjeti nešto učiniti - isključite grijač, otvorite prozore, možda čak i malo uključite klima uređaj dok - ohladiti sobu prije nego što ljudi dođu, tako da se dva sata kasnije, nakon što je kasno, učiniti bilo što o to.
Pogotovo ako ste pozvali prijatelje koji ne poznaju nikoga drugoga na zabavi, nemojte ih samo dočekati i staviti im koktel u ruku, a zatim ih ostavite sami. Upoznajte ih s jednim ili dva druga gostiju kako ne bi sami plutali.
Organiziranje zabave više je od posla jedne osobe. Bez obzira koliko se pripremali unaprijed, vjerojatno ćete se svađati kako biste stvari pripremili u posljednjem trenutku. Ako se upišete u pomoć - supružnik, član obitelji, blizak prijatelj - moći ćete provesti prvih nekoliko minuta vaše zabave pozdravljate goste, a ne trčeći po kuhinji dok oni nespretno stoje oko. (A vjerovatno je da će vam prijatelji rado pomoći.)
Na koju biste stranku radije išli - događaj sa savršenim ukrasima, hranom i pićem, sa naglaskom, razdragani domaćin ili manje izbliza događaj na kojem je domaćica opuštena i dobro se zabavila s njom gosti? Vaši se gosti osjećaju na isti način. Domaćin ste, a vaše će raspoloženje postaviti ton ostatku zabave - opustite se, popijte piće i pustite da se malo stvari razriješe.
Ako ste ljubitelj životinja, živi u malom stanu, imamo dobre vijesti: vaše kvadratne slike ne moraju vas onemogućavati da nabavite psa. Trener pasa Russell Hartstein, predsjednik Uprave za zabavu štenaca i šapa u Los Angelesu, kaže da su psi vrijeme intenzivan, a ne prostorno intenzivan - znači, vrijeme koje provedete s njima u konačnici je bitno više od veličine vašeg Dom.
Ashley Abramson
Jučer