Poput proizvoda koje smo odabrali? Samo FYI, možemo zaraditi novac od veza na ovoj stranici.
Johnny Miller
Roštilj čini sve, od breskve do tortilje izgled i ukus božanski! Ananas na žaru s prženim okusom slanog šlag-krem je križ neba: lagan, ali popustljiv.
Služi 4-6
Sastojci
• 2 šalice teške kreme
• Kumquat sirup (vidi recept ispod)
• ¼ čaša slanog mlijeka u prahu
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 1 žličica soli
• 1 cijeli ananas
Upute
1. U uređaju za obradu hrane kremu obrađivajte dok se ne počne zgušnjavati. Dodajte ¼ šalice kumquat sirupa i mlijeka u prahu od slada, ekstrakta vanilije i soli. Procijedite još nekoliko puta, stružući stranice zdjele, dok se ne zgusne.
2. Izrežite ananas na okruglice debljine 1,5 inča (kore, jezgra i sve). Uključite roštilj visoko i stavite okruglice od ananasa izravno na rešetku. Prirodni šećeri će karamelizirati; okrenite jednom da dobijete tragove roštilja na obje strane svakog kruga. Stavite svaki krug na tanjur i obrišite obje strane kumkvat sirupom. Ostavite da se ohladi. Na vrh dodajte kapljicu šlag i ukrasite cijelim kumkvatima od sirupa.
Sastojci
• 1 šalica cijelih kumketa
• 1 šalica šećera
• 1 šalica vode
• ½ šalice svježih listova bosiljka, plus još za garniranje
Upute
1. U tavu stavite kumke, šećer i vodu i kuhajte na jakoj vatri. Nakon što proključa, dobro promiješajte i ostavite da kuha oko četiri minute, dok sirup ne obloži žlicom.
2. Maknite s vatre i umiješajte u ½ šalice lišća bosiljka. Ostavite da se ohladi, a zatim uklonite listove bosiljka. Prebacite kumkete i sirup u odvojene posude.
Ova se priča izvorno pojavila u lipnju 2016 Kuća lijepa.
