Ove proizvode samostalno biramo - ako kupite neku od naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.
Trenutno je naporno vrijeme za Colina Beavana i njegovu obitelj Nema utjecajnog čovjeka knjiga je službeno stigla u trgovine u srijedu, a dokumentarni film otvara se danas u kinima. Odvojili smo nekoliko sati i sjeli s Colinom i Michelle ovaj tjedan kako bismo razgovarali o učinku koji je dugogodišnji eksperiment imao na njihov život i navike u kući, a također smo prikupili neke savjeti, savjeti i resursi iz vremena provedenog izvan mreže ...
Bivši pisac povijesne fantastike, 2006. Colin je odlučio napisati knjigu o globalnom zatopljenju - "mahanje prstom", kako ga je nazvao, citirajući kako su svi oko njega "bili na Prozaku", dok su u zemljama u razvoju "ljudi nisu imali pristup čistoj pitkoj vodi." Ubrzo je očito da ta ideja neće funkcionirati kad je shvatio svoj vlastiti stil života (tj. AC cijeli dan iako nikoga nije bilo kod kuće) doprinosi problem. Kao što smo tada pisali o putu unatrag, Colin je uvjerio svoju ženu da krene s njim na višegodišnji eksperiment kako bi u New Yorku pokušao živjeti potpuno izvan mreže s nada se da će na kraju napisati knjigu o tome "koju neće čitati samo liberali." Eksperiment je započeo u studenom 2006. godine i trajao je do studenog 2007. godine, a kao što sada znamo, također
napisao je blog o tome.Prvo pravilo eksperimenta bilo je bez smeća. To je značilo da nema pakirane hrane, nikakvog iznošenja, ništa za jednokratnu upotrebu, a značilo je i nositi sve u svojim spremnicima - uglavnom zidarske staklenke, vreće od muslinskih tkanina i krpu od sira. Kuhali su hranu isključivo na Greenmarketu na Union Squareu i u velikim kantama u trgovini. Colin je pokrenuo kantu za crve zbog njihove organske tvari (što mu je stvorilo malo problema, jer su se muve izbacile u njihov kantu i stvorile prilično nereda u stanu).
Michelle ga je nazvala „kućnom ženom iz 1900. godine“ dok je kuhao, kompotirao i čistio za obitelj, bez oslanjanja na većinu pogodnosti 21. stoljeća. Colin je sve svoje proizvode za čišćenje napravio boraks, soda bikarbona (kutija je bila kompostirana) i octa, a on je prao njihovu odjeću u kadi hodajući po njima (vrlo slično italijanskom grožđu gazi). Soda bikarbona je također postala glavni proizvod za većinu njihovih osobnih potreba za njegu: koristili su je kao dezodorans, za pranje kose, piling kože i pranje zuba. Prijatelj nam je pružio domaću hidratantnu kremu (Bebe gube Stiggly Holistics) napravljeno od ulja slatkog badema, djevičinog kokosovog ulja, vitamina E ulja, pčelinjeg voska i esencijalnih ulja divlje kamilice i lavande koje su kupili u malim serijama prema potrebi.
Drugo pravilo eksperimenta bilo je nemojte koristiti električnu energiju, tako da je to značilo korištenje svijeća pčelinjeg voska, isključivanje hladnjaka i korištenje hladnjaka za led (što oni također za kraj nije trebalo) i stavljanje jednog sunčanog panela na krov da napaja Colinove Računalo. Prijevoz se također drastično promijenio: nijedan automobil i podzemna željeznica nisu značili da su se oboje vozili biciklom, a Michelle je koristila Xootr skuter za vožnju. To je također značilo da se penjete devet stepenica gore u svojoj stambenoj zgradi umjesto da koristite lift.
Nakon završetka eksperimenta, Colin i Michelle vratili su struju i svoj hladnjak, ali još uvijek ne upotrebljavaju zamrzivač, perilicu posuđa, AC ili nemaju televizor. Oni su vrlo svjesni svog otpada i pokušavaju se držati podalje od pakiranja bilo koje vrste, pridržavajući se svojih CSA-a i poljoprivrednog tržišta svježe hrane, a ostatak se oslanjaju na krupne kante. Oni i dalje pokušavaju i ne kupuju ništa novo, radije kupuju izvornike iz rabljenih mjesta.
Tvrde da su smanjili cjelokupnu mjesečnu potrošnju za 50%, uglavnom kao rezultat drastičnog smanjenja diskrecijske potrošnje (stvari poput restorana, cijena aviona, taksija, poletanja i kupovine). Uštedeli su 1200 dolara godišnje isključujući struju, a Colin tvrdi da sada još uvijek štede oko 20% manje od prosječnog Njujorčana ako ne koriste izmjeničnu struju.
• John Masters Organics: za njegu kose i kože (ako je ne želite napraviti sami!)
• Čistači zelene jabuke: neotrovno i ne karcinogeno suho sredstvo za čišćenje. Recikliraju svoje vješalice i koriste krznene (ne plastične) vrećice. Michelle kaže da se "bijeli vraćaju bjelji od bijelih."
• Poljoprivredna tržišta, sve i svačega! Posebno ih vole Mljekara Ronnybrook u istočnom New Yorku radi njihova mlijeka i jogurta.
• The Xootr Push Scooter za obilazak grada.
(Fotografiji: Sve fotografije Cambria Bold i Maxwell, osim fotografije iz Nicole Bengiveno / NYTimes iz 2007.)
Volim simetričnost novogodišnje rezolucije, ali teško mi je što mogu učiniti da ona djeluje. Tako sam u posljednjih nekoliko godina započeo drugačiju novogodišnju tradiciju: dijelim svoje ciljeve i namjere za predstojeću godinu, zajedno s onim što me najviše veseli u godini koja je pred nama.
Laura Schocker
6. siječnja 2020. godine
Do ovog trenutka ste vjerojatno stvarno spremni prestati gledati članke o „novoj godini, novi vi“. Siječanj je mjesec za koji mnoge industrije napreduju kada je u pitanju marketing, i možete li ih kriviti? Početak nove godine znači novi početak za sve, a mnogi na to gledaju kao na način da ožive svoj osobni ili profesionalni život. Ali ponekad je najveća pogreška koju svatko može učiniti u španjolskoj novoj godini da misli previše.
Olivia Muenter
3. siječnja 2020. godine
Ako ste ljubitelj životinja, živi u malom stanu, imamo dobre vijesti: vaše kvadratne slike ne moraju vas onemogućavati da nabavite psa. Trener pasa Russell Hartstein, predsjednik Uprave za zabavu štenaca i šapa u Los Angelesu, kaže da su psi vrijeme intenzivan, a ne prostorno intenzivan - znači, vrijeme koje provedete s njima u konačnici je bitno više od veličine vašeg Dom.
Ashley Abramson
2. siječnja 2020. godine