Postala sam rano jutro, kad se probudim ispijajući čaj, iako sam ljubitelj kave, pa sam se nakon što sam skupila definitivan popis na trećoj valnoj kavi, Mislila sam da bih isto napravila za čaj. Ovaj je popis kraći i priznat ću da znam manje izvora - MOLIM VAS DA POSJETITE AKO ZNATE - ali ovi koje sam ovdje naveo su izvrsni.
Bellocq, iznad, izvrsno je mjesto za početak (i ono što sada pijem). Heidi Johannsen Stewart i Michael Shannon utemeljeni su u Greenpointu u Brooklynu, skrivena „kutija dragulja“ trgovine u kojoj se nalaze „Pretvorio je šest godina klijanja i miješanja najboljih čajeva i botaničkih proizvoda u posvećenu i artikuliranu povijest čaja cenzuri. Iza skrivene trgovine, čajevi za jedno imanje prodaju se isključivo cijelog lista, organski čaj i biljne mješavine još uvijek se sastavljaju ručno. "Više u nastavku...
Farves odlazi sa sjedišta u Berkeleyu u Kaliforniji od 1998. godine i preporučuje ga prijatelj kao najbolji lokalni čaj u zaljevskom području. Proizvođači i prodavači čaja kao i trgovina na aveniji San Pablo: „Tražimo i podržavamo ručno rađenu robu… Posjećujemo farme i pregledavamo svoje izvore za organske i divlje čajeve i bilje. Naše biljne infuzije spajaju tisućljeća iskustva i znanja u eliksire i tisane koji su osmišljeni za obnavljanje, nadopunu i liječenje različitih ljudskih tegoba i stanja. "
T2 osnovana u Australiji prije 18 godina od Maryanne Shearer, T2 je sada jedan od najvećih trgovaca čajem Down Under i tek je nedavno došao u SAD s pravom trgovine. kod mene u SoHo-u. Stil trgovine je pomalo divlji, ali čaj je izvrstan: "Naš je cilj stvoriti asortiman koji donosi bombardiranje suptilnih, neočekivanih ukusa i arome; stvarajući duh mira i spokojstva. Asortiman uključuje egzotične čajeve koji izgledaju jednako lijepo i sofisticirano po ukusu. "
Osnovan u Manhassetu, NY svih mjesta, Serendipitea je trgovina, robusna internetska trgovina i strast koju pokreću Linda, Tomislav i KiHwa (mislim da. Teško je dobiti informacije o njima). Serendipitea prodaje širok asortiman čajeva, odabranih tijekom dugih putovanja kupnjom: „Predani smo najkvalitetnijem čaju od listova, birajući fini certificirani organski sastojak kada je dostupan. Usko surađujem s čajevskim vrtovima, imanjima i stručnjacima širom svijeta, održavajući znanje i stručnost u pogledu svih aspekata čaja i proizvodnje. "