Prvo što vidite dok koračate s ulice i ulazite u Colorovu, koja se nalazi južno od Saint Germaina, jesu crne, bijele i crvene dijamantske tapete na susjednom zidu. Kao što ime sugerira, ovo je mjesto o boji, od stolica u obliku duginice, do raznobojnih peciva i kolača koji su tako vješti, da izgledaju gotovo predobro da bi se jeli.
Pariz je poznat po svojoj ljepoti, ali ne nužno i po boji; ovaj jedinstveni prostor koji je stvorio francuski kuhar, Guillaume Gil, postavlja dizajn i naročito boju (otuda i naziv) na istoj važnosti kao i poslužena hrana. Gil je želio stvoriti prostor u kojem se osjeća kao kod kuće, uostalom, dolazi ovdje svaki dan. On kaže, „Boje su mi vrlo važne; Htjela sam imati tvrtku koja nije nalikovala nijednoj drugoj. Tipični čajni salon u Parizu ukrašen je hladnim bojama vrlo sličnim čajnim salonima koje biste mogli naći, na primjer, u Austriji. Htio sam nešto šareno i mlado. Ako uđem u čajni salon kao klijent, želim osjetiti dio prostora, a to sam pokušao učiniti ovdje. "
Trgao je za inspiracijom, posjećujući razne trgovine, izloge i brojna rabljena tržišta po kojima je, srećom, Pariz poznat. Konačno se smjestio na raznobojne kukičane stolice iz dućana u Parizu, prozore koje je pronašao tijekom odmora na Tajlandu, živahna sjedala napravljena od tuniskih tepiha. Unutrašnjost upotpunjuju jedinstveni šalteri za izlaganje - koje je Gil posebno dizajnirao proizvođač ormarića - koji lijepo predstavljaju umjetničke kolače.
Na policama su knjige i časopisi ispisani svjetiljkama, svjetiljke za čitanje koje dodaju intiman i osobniji dodir, umjetnička djela, pa čak i dodatak hladnom menta SMEG hladnjaku. Rezultat je prostor u kojem se odmah osjećate kao kod kuće i tako je ugodno da se želite useliti.
Mjesto: 47 Rue de l´Abbé Grégoire, 75006 Pariz, Francuska