demode je talijanski dizajner kuhinje koji misli naprijed. Ove godine u Milanu su pokrenuli Meccanicu, sustav koji, osim što nije vrlo dobrog izgleda, ekološki je svjestan i zahvaljujući „dematerijalizaciji“ (koncept dizajna koji smanjuje količinu korištenog materijala).
Potpuno modularan, izrađen je od željeznih cijevi koje potrošač može sastaviti i ponovno sastaviti - Zapravo, radi poticanja postupka „uradi sam“, postavljaju se dvije cijene cijena, od kojih jedna uključuje montažu i jedna bez. Ne koriste se ljepila i bočne ploče nisu potrebne za podupiranje strukture, smanjujući i količinu upotrijebljenih materijala i složenost konstrukcije. Sastoji se uglavnom od metalnog kostura, jakih, ali tankih staklenih polica i velikih ladica ili vrata za dijelove koji zahtijevaju skriveno skladištenje. Ključni vizualni elementi vrlo elegantnog, minimalnog dizajna su lakoća, vitkost i zagrljaj otvorenog prostora.
Opcionalna vrata dostupna su od metala, nekoliko završnih obloga Pine i, što je najzanimljivije, u visokoj tehnologiji elastična tkanina koja se može ukloniti, oprati i otporan na mrlje (što je čini dobro za njih kuhinje). Kompatibilna radna ploča izrađena je od recikliranog korištenog papira i prirodne smole koja je nusproizvod proizvodnje šećerne trske.
Sustav koji je dizajnirao Gabriele Centazzo i dizajnirao Valcucine također je fleksibilan tijekom vremena. Koncept je da ga potrošač može prilagoditi promjenama potreba ponovnim sastavljanjem u drugačijoj konfiguraciji ili dodavanjem novih komada kako bi se stvorilo više (skrivenog ili ne) prostora za pohranu po potrebi. Apsolutno je stvoren za ponovnu upotrebu (a definitivno možemo vidjeti kako se ovaj sustav koristi u mnogim ne-kuhinjskim prostorima kao dobro), ali ako iz nekog razloga netko traži recikliranje, demode jamči da će ga vratiti natrag, čime se zatvara petlja.