Ove proizvode samostalno biramo - ako kupite neku od naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.
Da biste stvorili savršen spoj elegantnih, pametnih i ekološki svjesnih elemenata, ponekad to morate učiniti sami. To je ono što je pekara i poduzetnica Tori Vaccher otkrila na težak način kad je namjeravala otvoriti svoju prvu organsku pekaru i kafić. Frustrirana nakon što je izgubila vrijeme udruživanja s dizajnerom interijera koji nije baš dijelio njezinu viziju, Tori se uputila ravno u NYC na vikend istraživanja.
Snimajući fotografije beskrajno nadahnjujućih butika, restorana, kafića i pekara Big Applea, Tori je postala odlučna preuzeti projekt i ostvariti svoje dizajnerske snove. Iako je ekspedicija dala više ideja nego što bi se i ona mogla uklopiti u ono što će postati najzanimljivija prirodna pekara Toronta, to je učvrstilo pristup za koji je znala da je sve moguće moguć.
Rezultat postiže prekrasnu ravnotežu između Tori-ovog sofisticiranog ukusa i zaštitnog znaka domaće vibracije. Klasične tapete za tapeciranje, vintage inspirirane tapete i svježe bijele police obložene porculanskim zidanim posudama pomiješane su s industrijskim elementima - DIY šipka za cijevi, obnovljena drvene stolne ploče, velike industrijske viseće svjetiljke - sve ih je Tori i obitelj napravila od visokokvalitetnih materijala od onih koji su korišteni u njenom pomno pripremljenom veganu Recepti. Čak su i dizajnerske odore konoplje osoblje namjerno oblikovane s "vintage general store" osjećajem, dodajući još jedan pametan dodir već ugodnoj atmosferi.
Imenujući svoju trgovinu, Tori je odlučila zadržati fokus na svojim ukusnim pečenim kreacijama. Dok ona ne krije činjenicu da je slanina u B.L.T. proizveden je od javorovog kokosovog dimljenog kokosa, sladoled sendviči s kolačićima ne sadrže ni uncu mliječno mlijeko ili da je sva ambalaža biorazgradiva, zna da će je posvećeni veganski kontingent pronaći sa ili bez te etikete ukrašene na nadstrešnica. "Nisam želio prestrašiti ljude koji nisu upoznati s time kako mogu biti ukusne poslastice bez životinjskih sastojaka, konzervansa, rafiniranih šećera i nepotrebnih aditiva". Kafić / pekarnica također nudi i izbor opcija bez glutena te kreativan spoj na tradicionalno dobrote - Kukuruzni kukuruzni paprikaš sa jalapeno paprikama, Chai začinjeni kruški muffini i brusnica Pistachio Biscotti, da nazovemo ime nekoliko. Između modernog dekora i promišljenog izbora za smanjenje utjecaja na okoliš, prilično je sigurno reći da Tori's Bakeshop nudi puno više od samo organskog pečenja!
Omiljeni element: Izgrađeni crkveni prozori koji spajaju kuhinju i kafić, industrijske sijalice Edison, ulazna vrata (koja su originalna za zgradu), naša slanina!
Najveći izazov: Žrtvujući prostor za pečenje za opušteno sjedenje, iskopavanje podruma za postavljanje kupaonica i prebrzo prerastanje sebe.
Što kupci kažu: "Koje su boje tvojih vrata?", "Gdje mogu kupiti tvoje svjetlo?", "Je li u redu ako skinem cipele?"
Ponosni uradi sam: Pokušali smo učiniti što više stvari sami. Najbolje tri: dovršavanje stolova u dvorištu mojih roditelja (koje je trebalo dva tjedna do završetka), čeličnom šipkom udarna traka i špaga (koji smo posjetili Home Depot da bismo je više puta rezali) i industrijski šlag svjetla. Ali ne mogu preuzeti zasluge za stvaranje tih beba - one su bile djelo mog nevjerojatnog oca i braće!
Najbolji savjeti: Ponekad nešto što je „dobro dizajnirano“ možda nije dobro osmišljeno vas. Važno je zapamtiti da je to vaš prostor, što također znači da ako neki element ne uspije kako ste mislili da ga možete, možete ga promijeniti.
Izvori iz snova: Moja obitelj. Ne samo da podržavaju općenito, već su nevjerojatni majstori s vještinama koje još uvijek otkrivam. Govorimo istim jezikom, što je imperativ kada gradimo prostor ispočetka i želimo da on izgleda na specifičan način.
