Ništa ne čini goste dobrodošlim od domaćih sastojaka i dodira, bilo jestivih ili dekorativnih. Očigledna šala marihuane na stranu, u vašem se vrtu može uzgajati puno sjajnih biljaka ako volite priređivati zabave. Odabrao sam pregršt favoriti, a sve to je relativno lako uzgajati, lijepo ih je pogledati i praktične su za zabavu.
• menta pomalo je ne-mozak. Savršeno je za koktele, garnirije ili čak u cvjetnim buketima i postaje ludo, čak i ako ga u osnovi ignorirate. U stvari, ima tendenciju širenja i osvajanja čak i najviše pomno uređenih vrtnih kreveta, pa je najbolje uzgajati ga u loncu (još bolje za one s nama s ograničenim vanjskim prostorom). Određene metvice (poput paprike) su otporne i u hladnijim klimama, a biljkama će trebati puno žetve kako bi bile u toku (više jule za vas!). Uzgajajte metvicu na suncu ili dijelu sjene.
• Čikorije poput radić su stečeni ukus - smatram ih ukusnim, ali njihova gorčina neke ljude odbija - ipak, ne poričemo da prave fantastične garniture. Radikalno dramatično crveno-bijelo bojanje izgleda neverovatno poput obruba na ploči jednostavnih kanapea ili čak i zdjela s nekoliko maslina ili orašastih plodova. Radicchio je usjev hladnog vremena; ako sadite u kasno ljeto, moći ćete ga beriti za praznične zabave. Određene sorte predviđene su i za žetvu u toplijim godišnjim dobima... samo tražite savjete u rasadniku gdje kupujete sjeme.
• Limun i lipa unesite lijepi miris u vrt i opskrbit će vas šankom cijelu sezonu (s puno više za izradu poklona ili za korištenje u središnjim dijelovima). Ako živite u blagoj klimi, možete ih uzgajati na otvorenom, a čak i ako nemate, postoje patuljaste sorte savršene za spremnike, koje možete unijeti unutra tijekom zime. Samo pripazite da stablo dobije dobru količinu svjetlosti i oplodi jednom mjesečno kako bi biljka bila zdrava.
• dalija izvrsne su biljke za rezanje; imaju dugačka stabljika koja se lako mogu upotrijebiti u aranžmanima i plodna su cvjetanja koja nastavljaju u jesen. Šareni, prikazivački cvjetovi daju dramatičnu izjavu za središnji komad ili za ukrašavanje švedskog stola. Oni su gomolji, pa će se u blažim klimama vraćati iz godine u godinu, ali na hladnijim mjestima vjerojatno ćete ih morati posaditi svako proljeće (lako i zabavno!).
• Stvarno volim određene euphorbias (vrsta s nesretnim uobičajenim imenom Mediteranski izvor) za rezanje. Njihove svijetle zelene cvjetne glave su skulpturalne i moderne; oni sami daju lijepu izjavu u vazi. Morate biti oprezni pri rukovanju s njima... upotrijebite rukavice, jer ispuštaju otrovni sok. Iz tog razloga je poželjnija i neprozirna vaza (umjesto stakla).
• Sočne reznice napraviti fantastične naklonosti zabavi. echeveria ("Kokoši i pilići") dolaze u beskrajnim bojama i raskošnim oblicima, a oni proizvode male bebe koje možete samo otkotrljati iz vrta i posaditi u malene posude koje možete poslati kući sa svojim gostima. Alternativno (kako biste uštedjeli malo novca) možete koristiti žice i cvjetne trake kako biste suculente pretvorili u "rezano cvijeće" (pogledajte naš udžbenik ovdje) i upotrijebite samo malo vrpce da biste ih pretvorili u lijepe poklon bukete.