Bar se u nekim dijelovima zemlje zagrijava, a vrijeme je za sadnju biljnih vrtova na otvorenom! Bez obzira da li ga posadite u kontejner ili u zemlju, evo bilja koje ćete htjeti uzgajati - jer ono će zapravo koristiti.
Bosiljak - Velike kuhane ili svježe, čak i plodne količine bosiljka mogu se koristiti. Napraviti salate od kaprese, bacite ga u jela s tjesteninom i umacima i izgnječite neki pesto iz svježeg vrta koji sada možete koristiti ili zamrznuti za kasnije. Bosiljak voli svjetlost, ali previše izravnog sunca može spržiti lišće. Udaranje u leđa (automatski ako ga često koristite) potiče rast.
ruzmarin - Ova otporna biljka je dobrog izgleda i svestrana. Koristite ga u umacima, pečenkama, koktelii još mnogo toga, i gledajte kako preživljava i kroz hladno vrijeme.
Timijan - Posebno volim timijan u krumpiru (pire ili pečen) i u limunovom maslacu utrljan na pečenu piletinu. Ova biljka s malim lišćem sadrži puno ukusa i traži se u mnogim uobičajenim receptima, kao i nekim uobičajenim lekcijama, poput limunska timijana brusketa iznad.
Origano - Kuhinjski proizvod, origano iz vašeg biljnog vrta zasigurno će se koristiti u umacima, pečenkama, preljevima i još mnogo toga.
vlasac - vlasac se lijepo slaže u jaja, kasike za doručak, u pire krumpir sa kiselim vrhnjem i još mnogo toga. Zaintrigiraju me ovi rotkvice s krem sirom i vlasac. Cvjetovi ljubičastog ljubičastog cvijeta pružaju i vašem biljnom vrtu ugodan dodir zanimljivosti.
Peršin - Baci ga u umake i salate, poput tabbouleh iznad. Peršin može biti jedno od najprisutnijih biljaka. Malo je osjetljivije od nekih drugih, ali vrijedi to rasti, sigurno.
Korijander - Cilantro je hladnija biljka, pa neke zone možda neće moći uzgajati ga u jesen ljeta. No, svježa cilantro iz vrta toliko je mirisna i aromatična da biste željeli uzgajati je tijekom cijele godine! Pogledajte Miso-javor slatki krumpir tacos na slici gore.
menta — menta agresivno je sredstvo za širenje, pa se obavezno sadrži u svom loncu. Koristite ga u mediteranskoj hrani, kao ukras limunadi ili ledeni čaj, čak i u vašoj kavi! Kao i svakome tko ima sreće da bude upoznat Philz reći će vam da to zaista ima nijanse tog jutarnjeg (ili u bilo kojem trenutku) prijevoza.