![Joshua Jackson kaže da je kupnja njegove kuće iz djetinjstva bila "ozdravljujuća"](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Ove proizvode samostalno biramo - ako kupite neku od naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.
Jagode. U srednjovjekovno doba jagode su simbolizirale prosperitet, mir i savršenstvo. Kroz povijest su ih također smatrali afrodizijacima, a neki nauci smatraju da su Indijanci naučio doseljenike kako zasladiti kukuruzni kruh jagodama, a to je bio početak jagode biskvit. Ono što kod jagoda je nesporno je da nemaju masnoće, jako malo kalorija, a opet su bogate vitaminom C, kalijem, folnom kiselinom, vlaknima i vitaminom B6. I vrlo malo stvari ima bolji okus od savršeno zrele jagode.
Prvenstveno ljudi uzgajaju tri različite vrste jagoda: lipanj Uzgoj jagoda daje jedan veliki usjev u rano ljeto. To su najveće bobice, a njihov korijenski sustav je na trkačima i biljke se lako šire. Druga dva, Vječni i Dnevni neutralni, proizvode bobice od proljeća do jeseni, a ovih je najviše praktičan za prolazak kroz prozor, tako da možete narezati bobicu ili dvije i dodati svoj jogurt u jutro. Riječ je o manjim bobicama od June Bearinga, ali još uvijek vrlo slatkim. Ako imate sjenovitije mjesto, možete pokušati uzgajati alpske jagode, divlju europsku sortu koja je mala, ali prilično je biljka i plod je lijepog okusa. Dva od mojih najdražih heirlooma su „Yellow Wonder Wild Strawberry“ i „Alpine Migonette“.
Prava prednost uzgoja vlastitih jagoda je ta što se na komercijalnim, neekološkim farmama velike količine pesticida koriste za uzgoj jagoda. U stvari, oni su jedno od najviše voća napunjenih pesticidima koje se mogu naći na policama trgovina. Prema web stranici Radne skupine za zaštitu okoliša, pesticidi su pronađeni na 90 posto testiranih jagoda.
U umjerenim klimama poput sjeverne Kalifornije, jagode će rasti i ploditi tokom cijele godine. Za klima s tvrdom zimom, jagode treba saditi kad se čini da je posljednje smrzavanje prošlo. Ako će se dogoditi smrznuta smrzavanja, dovedite ih u sobu dok prođe. Trebale bi rasti i ploditi dok se ponovo ne počne smrzavati.
Gotovo svi vrtni centri prodaju izvrsno tlo za saksije obogaćeno svime, od šišmiša do morske trave. S obzirom na to da sadite stvari koje ćete jesti, nemojte štedjeti na tome i kupujte organsko. Postoji mnogo različitih načina za miješanje vlastitog tla za posuđe, ali glavne komponente od kojih želite vaši su materijali elementi koji održavaju tlo laganim i dobro dreniranim, poput vermikulita ili Perlit. Tlo također treba element koji će zadržavati vlagu, poput tresetne mahovine ili humusa. Ovo je važno, jer se lonci suše brže od zemlje i što je lonac manji, to se brže i presuši. Crvi odljevi također pružaju humus koji pomažu zadržati vlagu. Što više vode zalijevate, više ćete trebati dodavati hranjive tvari jer one ispuštaju iz tla. A što je spremnik manji, to ćete više zalijevati pa nastavite dolaziti do odljeva crva.
Da biste napravili svoje vlastito tlo za saksije, počnite s organskim tlom bogatim 1/3. Dodajte 1/3 vermikulita ili perlita i 1/3 odljeva crva.
2. Odrežite komad tkanine pejzaža i stavite to na dno okvira prozora (izborno). To samo omogućuje da voda istječe, ali zadržava dio tla za posuđe.
4. Izvadite svoje pokrete iz spremnika u koji su ušli i nježno masirajte korijenje, tako da će se lakše posaditi nakon sadnje. .
5. Stavite početnike u okvir prozora i razmaknite ih oko 3-4 inča. Zatim ih ispunite zemljanim tlom. Sadnja jagoda počinje čak i do razine tla - ne sakupljajte stabljike i ne izlažite korijenje.
6. Zalijevajte ih dobro nakon sadnje i držite tlo vlažnim na dodir. Potpuno sunce je najbolje, ali tijekom najtoplijih mjeseci budite sigurni i dajte im dodatnu vodu. Neke sorte, poput alpi, toleriraju djelomičnu hladovinu.
Kod zajedničkog sadnje: Ponekad u kutiju dodam sitne cvjetove. Sviđa mi se kako izgledaju i privlače gusarske bube koje jedu štetočine koji će naštetiti jagodama, iako to znači da će vaše jagode imati malo manje prostora i možda ih treba zamijeniti prije.
Maria Finn je pisala za Saveur, Metropola, Forbes, New York Times, ABC.com, i Los Angeles Times. Osnivač je Prospekt i utočište, tvrtka za dizajn i instalaciju vrta, a piše i tjedni bilten / blog Gradska prljavština, posvećen avanturama u gradskom vrtlarstvu. Njena najnovija knjiga, Mali komad zemlje: kako uzgajati vlastitu hranu u malim prostorima, bit će objavljen 16. veljače. Živi na kućnom brodu u Sausalitu u Kaliforniji.