Ove proizvode samostalno biramo - ako kupite neku od naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.
Chrisa Gleasona upoznao sam prije dvadeset godina na fakultetu, ali od tada više nismo u kontaktu. Recimo samo da se uopće nisam iznenadila tamo gdje je on. On je jedan od najoriginalnijih i simpatičnijih ljudi koje ćete ikad upoznati i doslovno nevjerojatno prizemljen. Noge su mu mokre (ili, vjerojatnije, blatnjavo) odrastale na farmi, ali sada se kao odrasli stanovnik i stanovnik grada manje vraća, vratio se u zemlju, da tako kažem, pohlepni vrtlar i talentirani drvodjelja.
Građevinski projekti za dvorišne farmere i kućne vrtlare ne inspiriše vas samo za isprobavanje novih projekata na otvorenom, vodi vas kroz korak po korak s detaljnim planovima i fotografijama. Svega je 21 projekt, a trećina se odnosi na vertikalno vrtlarstvo. Projekti uključuju izgradnju slojevitog stalka za salatu, košnicu kunića, košnicu pčela na vrhu šanka, nekoliko vrsta podignuti kreveti, vrtna kolica, kanta za vermikulturu, sustav sakupljanja kišnice, spremnik za grašak i drugo. Dok je Chris po zanimanju drvodjelja, ne očekuje da ste vi i ruši svaki projekt na način koji je lako razumljiv i lagan za provedbu.
Razgovarao sam s Chrisom o njegovoj najnovijoj knjizi, njegovim razmišljanjima o modernom pokretu domaćinstva, vrtlarstvu i još mnogo toga:
Reći da živim i dišem DIY nije baš puno stresa, i s tim na umu, širenje evanđelja „uradi sam” zaista je sljedeći logični korak. Dno crta je da volim izrađivati stvari i uvijek ih imam: bilo da se sprema u vrtu ili da gradi banjosi za lokalne glazbenike ili radim u svom dnevnom poslu kao stolar drveni radnik, dobro, to su samo male smjene, stvarno.
Tijekom radnog vremena izrađujem namještaj i ormariće za klijente na našem području, i učinio sam to kao prije moje glavno sredstvo za život za cijeli moj post-fakultetski život, koji dolazi tek petnaest godina sada. Volim svoj posao i obično se prelijeva na druga područja mog života: na primjer, kad smo moja supruga i ja kupili naš dom prije otprilike devet godina, otišli smo po gornji dio. To znači da sam tamo napravila tonu projekata, a to se u današnje vrijeme prilično transformiralo. Ne samo da je ovo izvor ogromnog osobnog ponosa, već je i financijski povoljan: potrošili smo a mnogo manje nego za druge u našem kvartu za usporedivu imovinu, a za našu obitelj takav je rezultat ogroman.
Ja sam i samouk, kao i mnogi ljudi u mom polju. Kad sam počinjao - i imajte na umu, ovo je bilo prije interneta - oslanjao sam se na knjige i časopise kako bih nadopunio suđenje i pogreške koje su činile većinu mojih dana. Tako da zaista imam knjige - i pisanu riječ općenito, u bilo kojem obliku u kojoj se prenosi - na pomalo pijedestal. To je jednostavno tako zadovoljstvo vidjeti kako stvari dolaze u punom krugu i provode neko vrijeme na poučavanju. Podsjeća me koliko sam daleko došao i koliko je dobar osjećaj ostati uz to tijekom zahtjevnih ranih dana.
Vaša najnovija knjiga, Građevinski projekti za dvorišne farmere i kućne vrtlare, ciljano je na moderne domaće farmere. Vrtlarstvo je oduvijek bio omiljeni hobi, ali jeste li vidjeli usmjerenje drugih poduzeća u dvorištu, poput kokoši i pčelarstva otkad ste se zainteresirali za te stvari?
Bilo je upravo nevjerojatno, zaista, vidjeti kako ove stvari procvjetaju - u tako kratkom roku kao dio glavnog zeitgeista. Čujete nekoliko standardnih objašnjenja - slaba ekonomija ima ljude koji rastu vlastite povrće i širenje Franken-food ima ljude koji uzgajaju vlastite heirloom pasmine pilića - a za neke od njih vjerojatno postoji istina stvari. Iz moje perspektive, drago mi je što vidim ljude kako skakuću po traci u kojoj god mjeri mogu. Mislim da svi shvaćamo da sadnja niza salate neće promijeniti svijet, ali isto tako mislim da postoji tako radosna i nadana stav u kolektivnoj svijesti upravo tamo gdje ljudi žele barem pokušati dio rješenja, jer kako god oni definirali to. A to je vrlo osvježavajuća stvar. Ne vidim ovaj trend da se ubrzano smanjuje. Iskreno, čini mi se da sam, iz moje ograničene perspektive u stranu, bio nekakav vrsta samo-ojačavajući skup trendova: što više ljudi odabere domaću hranu, to se više ljudi priprema za pružanje to, i tako dalje.
Ha! Odrastanje na farmi bilo je fantastično, na neki način - proveo sam čitava ljeta gradeći utvrde u sijenu, a taj je aspekt bio samo magično - ali s druge strane, proveo sam godine ustajući u 4:30 ujutro kako bih dojio krave, što je bila najgora vrsta tvrdog, prljavog raditi. Lako je romantizirati ideju odrastanja na farmi, ali općenito, ne bih to želio ni za koga. Zapravo sam proveo dugo, petnaest godina, barem ne radeći ništa slično farmi, a sada kada sam odrasla osoba, i uzgajam piliće i uzgoj neke hrane naše obitelji u posljednjih šest ili sedam godina, pa, volio bih misliti da te odluke imaju vrlo malo veze sa mojim ranijim pozadine.
Uzgajamo oko 15 različitih vrsta povrća, a najdraža mi je rajčica. Jednostavno ne mogu imati previše Prošle godine naša troje obitelj imala je 27 biljaka, a ja sam žudio za još. Tijekom vrhunca sezone rajčice, mi ćemo jesti četvrtinu salse dnevno. Dakle, uvijek dodajemo nove sorte. U posljednje vrijeme opsjednut sam tomatillo salsom, pa sadimo i tomatillos. Što se tiče ostalih proizvoda, imamo stablo jabuke, trešnju, šljivu od koje pravimo vino, krumpir, tikvicu, grašak, grah, grožđe i još mnogo toga. Plus puno bilja. Na primjer, ne može imati previše bosiljka. Upravo smo posadili grm borovnice zbog kojeg sam jako uzbuđen.
Stvarno je lako. Četverogodišnjaci su voljeli projekte, pa joj volim pružiti priliku da pomogne baš svaki put kad u vrtu napravim nešto zanimljivo. Čak i jednostavni zadatci se računaju, budući da samo idemo na sudjelovanje: ako postavljam ormar, ona je uvijek znatiželjni i spremni pomoći, čak i ako to samo znači držanje na komadu 2 × 4 dok ga nisam spreman staviti gore. A, još moram vidjeti četverogodišnjaka koji ne voli kopati i saditi stvari.
Kao što sam spomenula, preporučujem vam da pročitate sve što možete. U današnje doba to znači korištenje interneta i tiskanih medija. Postoji tona blogova koje vrijedi provjeriti!
Naravno, većina projekata drvne obrade na otvorenom može se riješiti istim vrstama alata koje koristite za unutarnje projekte. Dakle, ako imate (ili imate pristup) osnovnim alatima poput kružne pile i bežične bušilice, vjerojatno možete učiniti 90% ili više onoga što želite riješiti u svom dvorištu.
Pilići u dvorištu su super zabavni, ali i pomalo su obveza. Dakle, ako se predanost čini previše, poslušao bih tu intuiciju i uputio se na uzgoj pilića. Ako ste ipak istražili i smatrate da se možete nositi s potencijalnim preprekama, kažem "idi". Realnost je da pilići više nisu mnogo posla nego kad imaju nekoliko mačaka. Svakodnevno se radi o vrlo minimalnoj količini posla: trebate im dati hranu i vodu, sakupiti jaja i provjeriti jesu li u redu. Potrebno je možda pet minuta dnevno. Jednom godišnje očistimo svoj poklopac, koji traje oko petnaestak minuta. Vrijedi napomenuti da, budući da živimo u vrlo suhom području, kokoš se kokoši gotovo trenutno isušuje i nema gotovo nikakav miris. Jednostavno ga dodamo u našu hrpu komposta i krenemo dalje. No u vlažnijim klimama pretpostavljam da taj miris može biti više problem. Također ćete morati osigurati da napravite kućište otporno na grabežljivce tako da bude sigurno i zdravo.
U projektima u dvorištu koristite mnogo recikliranog (a često i besplatnog) drva - bilo kakvih savjeta gdje da zaradite besplatno drvo ili što besplatnog drva izbjegavati?
Drvo palete jedan je od mojih omiljenih izvora besplatnog drva, ako ste voljni obaviti posao spašavanja drva. Nije teško, ali morat ćete prvo ubaciti neki kapital. Imam knjigu o izradi namještaja i više od drveta od palete, pa se dobro informirajte o tom. Moj pravi omiljeni izvor zanimljivih materijala o jeftinom nalazi se na Stanište za čovječanstvo. Posluju u preko 6000 trgovina širom svijeta, a oni su klirinška kuća za rabljene građevinske materijale svih vrsta. Nikad ne znate kakve se vrste šume mogu pojaviti tamo, a ona se uvijek prodaje za prilično mnogo novca na dolar. Vrijedno je pronaći lokaciju koja vam je najbliža.
Mnogo stvari se događa na šarkama! Grašak i grah obično se uzgajaju na ovaj način i zabavno su, no mislim da je rajčica zaista cool. Ove godine planiram usaditi rajčicu na dva vertikalna "zida" koja će biti visine oko 6-7, i tada planirajte ih trenirati vodoravno tako da cijela stvar tvori neku vrstu "tunela" s kojim se moja kći može družiti u. Čini mi se zabavno!
Zamislite čitatelja Apartment Therapy koji se upravo uselio u novi dom - svoj prvi s dvorištem. Ovaj čitatelj, koji nikada prije nije vrtnuo, želi započeti. Koji biste savjet ili ohrabrenje dali?
Kakav sjajan scenarij - prazna platna su uzbudljiva! Počeo bih s postavljanjem pitanja: što oni najviše vole jesti? Koliko vremena žele uložiti u to? Koji bi bio njihov najbolji slučaj? Moja želja za početnike je da se mogu dovoljno zabaviti i doživjeti dovoljno uspjeha da će se vratiti i ponoviti. To znači rješavanje projekata koji nisu previše zastrašujući i koji imaju veliku vjerojatnost za uspjeh. Dobra strategija, drugim riječima, pobrinut će se da se ti ljudi ne pretrpaju, samo zagrizu ono što mogu žvakati i ostvare stvarne nagrade, a da se pritom ne iscrpe. Identificiranje usjeva ili usjeva koje će ti vlasnici domova najviše voljeti, a koji su ujedno i što jednostavniji za uzgoj, pomoći će slaganju palube u njihovu korist. Većina projekata ima jednostavan i težak način - a ne daju se bodovi za teške stvari. Također bih naglasio da se većina vrtova razvija vremenom - stručni vrtlari razmišljaju dugoročno, i oni shvaćaju da svake godine pruža priliku da isprobaju nešto novo. Ne možete sve učiniti odjednom.