Ranije ovog proljeća potpuno sam zaradio na prodaji imanja i pokupio nekoliko vintage drvenih sanduka za 4,50 dolara svaki. Jedva sam čekao da ih dovedem kući jer sam znao da će na mom popločanom dijelu napraviti savršene posude za vrt salate.
Moje su sanduke izgledale kao da su sjedile u garaži još od Eisenhowerove uprave. Čim sam ih vratio kući, iscrpio sam njihov tmurni interijer čvrstom četkom od žice, a zatim ih isprao iznutra i izvana snažnom naletom vode iz crijeva.
Većina sanduka dolazi s rešetkastim dnima koja omogućuju istjecanje vode kroz njih. Dobra drenaža ključna je za uzgoj zdravih biljaka, posebno u kontejneru. Tlo je sastavljeno od sitnih čestica, a zrak se zadržava u džepovima između tih čestica. Ako spremniku nedostaju drenažne rupe, voda se infiltrira u džepove, istiskujući zrak i utapajući korijenje biljaka. Biljke koje rastu u zamrznutom tlu ne dobivaju dovoljno kisika i korijenje im počinje truliti, što utječe na njihovu sposobnost preuzimanja vode ili hranjivih tvari. Ako vaš sanduk nema rešetkasto dno, odvojite vrijeme za bušenje rupa za drenažu. Vaše biljke će vam zahvaliti.
Narezana dna mogu pružiti fantastičnu drenažu, ali također dopuštaju propadanje tla, tako da sam dno svojih sanduka obložio komadom nasipa kako bih spriječio problem. Također sam svoje sanduke napunila mješavinom za posuđe, koja je lakša od vrtnog tla i bolje se odvodi u spremnike. Imam pet gajbica i posađene su salatom, začinjenom mješavinom zelene salate i mladicama graška. Kako ljeto napreduje, planiram ih napuniti bosiljkom, malim okruglim mrkvama „Parmex“ i salatama otpornim na toplinu poput „Nevada“. Iako su sanduci prije sadnje trebali malo masti od lakta, oni su bili jeftiniji od novih posuda i daju našem popločanom dijelu mnogo osobnosti.
Willi Galloway piše kolumnu Gardener. Živi u Portlandu, Oregon, a o svom vrtu u kuhinji piše na svom blogu DigginFood. Njena prva knjiga Grow. Kuhati. Jesti. Vodič za ljubitelje hrane o vrtlarenju u kuhinji bit će objavljen u siječnju 2012. godine.