Dobrodošli to Iskoristite zemlju Doug Scott, dizajner krajolika iz Atlante, bloger, muž i otac dviju mladih kćeri. Ovo je prvi u nizu postova koje će ovaj mjesec dijeliti o osnovnom vrtlarstvu i kako stvoriti lijepe i smislene vanjske prostore.
Sve više i više ljudi ovih dana zakorači u divlji svijet uzgoja hrane kod kuće. Postoje razni razlozi zbog kojih, od zdravstvene svijesti, do zelenijeg načina života. Osobno, želim imati lakši pristup zdravijim, svježijim povrćima, pomažući našim kćerima da bolje razumiju odakle dolazi prava hrana i kako izgleda prava hrana...
Na taj način, jednom kada započnu donositi vlastite odluke o hrani, veća je vjerojatnost da će donijeti bolje, zdravije odluke - barem se tome nadamo. Neovisno o tome zašto želite imati vrt od povrća kod kuće, evo nekoliko osnovnih savjeta za početak.
Za plodnu žetvu zaista su vam potrebne samo tri stvari: dobro tlo, puno vode i puno sunca. Ako imate mjesto na kojem su sva tri, tu biste trebali staviti svoj povrtnjak. Gotovo! Međutim, većina nas nema sreće da ih imamo sve tri, a ako nemate, zaista ćete se truditi pokušati istisnuti krv iz poskočne repe - a kamoli uzgajati spomenutu repa. Vjerujte, govorim iz iskustva... loša vrsta!
Dobra vijest je ova: vrlo lako možete učiniti neke stvari koje će vas dovesti tamo gdje trebate biti, čak i ako niste blagoslovljeni idejnim vrtlarstvom. Još uvijek imate mogućnosti.
Ako živite u sušnom dijelu zemlje ili nemate jednostavan pristup vodi, instalirajte navodnjavanje, kupite dulje crijevo ili pronađite kantu za zalijevanje. To je stvarno tako jednostavno.
Što više sunca imate, rasti ćete više povrća. Najveći je izazov pronaći mjesto s puno sunca, a u osnovi 6-8 sati izravne sunčeve svjetlosti. Ako to nemate, pokušajte umjesto toga jedno od sljedećeg:
Posjetit ćete svoj povrtnjak prilično često (provjeravati stvari, prikupiti bogatu žetvu, itd.) I trebat će vam lak pristup vašem domu, alatima i zalihama. Imajući najvažnije stvari u vrtu na dohvat ruke učinit će vaše osobno iskustvo od doma do stola mnogo ugodnijim, a samim tim i održivijim. U suprotnom, ne samo da će svi napredni napori učiniti nepotrebno naporne, već će biti mnogo vjerovatnije da nećete učiniti ono što trebate učiniti kada to trebate učiniti.
Uz pravi dizajn, vaš zelenjavni vrt može biti i funkcionalan - pružiti vam zdrav izvor hrane za obitelj - i dodati veliko arhitektonsko zanimanje i ljepotu vašim vanjskim prostorima. Naše je jedno od najprijatnijih mjesta za druženje u našem dvorištu, i to zato što smo bili vrlo namjerno o svom dizajnu, teče s ostatkom našeg dvorišta i biljke koja ga okružuje materijal.
Ako ste zabrinuti da će vaš zeleni vrt izgledati previše izvan kontrole kada je van sezone ili poput neplodne pustoši kada nije u sezoni, oduprite nagonu da ga sakrijete iz vida. Ne samo da će biti protiv mog stava o laganom pristupu (Savjet br. 3 gore), nego postoje i jednostavni načini da to učinite privlačnijim:
Bez obzira imate li valjano imanje ili balkon s prostorom za samo jedan lonac, vjerojatno imate ono što trebate za povrtnjak. Dakle, nemojte vas zamarati željom da imate savršen povrtnjak ili strahom od svega što ne znate. Sve što vam je stvarno potrebno je biljka, dobro tlo, voda, prilično sunčano mjesto... i bit će dobro. Naučit ćete što još trebate znati na putu. Samo počnite.
A bonus je, ako imate djecu poput nas, možda ćete otkriti da dijete koje obično rajčice vadi iz salate stol za večerom otrčat će se u povrtnjak kako bi uzeo nekoliko cherry rajčica, popapio ih u usta, a onda pobjegao da se igra više. Uspjeli smo i smatramo uspjehom iz više životnih razloga!
Jasno je da o uzgoju povrća kod kuće postoji toliko puno toga za reći, ali nadam se da vam je to barem pomoglo da počnete. Budite sigurni da se kasnije vratite na Apartment Therapy kako biste vidjeli što moram reći o prednostima i nedostacima podignutih kreveta.
Doug je vlasnik i glavni dizajner tvrtke Iskoristite svoje zemljište. Također piše blog o obitelji, kući i vrtu (RYGblog) sa svojom ženom Bretanju... gdje se nadaju da će pomoći drugima da stvore lijepe, smislene vanjske prostore koji okupljaju obitelji, prijatelje i susjede.