Od 2016. godine, bademovo mlijeko je najpopularnije mlijeko od svih mlijeka U Sjedinjenim Američkim Državama. Pa čak i sa svim pridošlicama - kašu, kokosovo mlijeko, konoplje mlijeko, ovseno mlijeko - pretpostavljamo da je to još uvijek draga „mila.” No, zaslužuje li toliku pažnju u nemasnom odjeljku vašeg supermarketa?
Kao i ostala nemasna mlijeka, bez laktoze je. Ovo je za otprilike 65 posto populacije koja ne podnosi laktozu, od najveće važnosti.
U usporedbi s običnim mlijekom, pa čak i s drugim nemasnim mlijekom, relativno je niskokalorično, ili može biti: Posluživanje nezaslađenog bademovog mlijeka od badema s bademom dolazi na cool 30 kalorija. (Kao rezultat, ipak, vaša kava to nažalost neće učiniti kremastom. Uvijek je nešto.) Iako su zaslađene verzije relativno lagane, uz 60 kalorija po obroku.
Osobito mlijeko na bazi biljaka može imati puno aditiva, uključujući karagenan, koji se dobiva iz morskih algi i koristi se kao stabilizator i zgušnjivač. Bilo je dosta huka oko tog određenog aditiva, što može (
ili ne može) biti potencijalno iritantan. To je još uvijek FDA odobreni sastojak za organske proizvode, ali sve više i više marki uklanja ga iz svojih formulacija.Najveća mana bademovog mlijeka nije, međutim, ono što je u njemu, već ono što nije. Iako su sami bademi sjajan izvor bjelančevina i kalcija, jelenNew York Times ima loše vijesti o bademovom mlijeku: "Ove hranjive tvari gotovo su izgubljene tijekom prerade ovih orašastih pića koja sadrže puno vode." (Tada je opet moguće da već uzimate obilje proteina iz drugih izvora i sav potreban kalcij povrće. Možda je u redu! Ipak, to je vrijedno napomenuti.)
Moguće je kupiti robnu marku koja nešto nadoknađuje - budući da mlijeko s orasima ne mora nužno imati sve Iako se mnogo toga događa s prehranom, neki proizvođači učvršćuju ih da pojačavaju bjelančevine, kalcij i vitamin sadržaj. No opet, znanstvenici još uvijek nisu potpuno sigurni koliko se dobro dodaju ti dodani hranjivi sastojci.
Ako ste ljubitelj životinja, živi u malom stanu, imamo dobre vijesti: vaše kvadratne slike ne moraju vas onemogućavati da nabavite psa. Trener pasa Russell Hartstein, predsjednik Uprave za zabavu štenaca i šapa u Los Angelesu, kaže da su psi vrijeme intenzivan, a ne prostorno intenzivan - znači, vrijeme koje provedete s njima u konačnici je bitno više od veličine vašeg Dom.
Ashley Abramson
prije oko 16 sati