Ove proizvode samostalno biramo - ako kupite neku od naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.
Svi znamo da je hrana poput čokolade, pica i sladoleda granična čarobna, ali oni imaju kalorije - velika gomila njih.
Na drugom kraju kalorijskog spektra su namirnice za nas dobre namirnice koje imaju ukus, ali nisu čokolada, pizza i sladoled. Iako ove namirnice rade nekoliko stvari - obično imaju veliku količinu hranjivih sastojaka i malo kalorija. U stvari je toliko nizak da jedan liječnik kaže da je ustvari "negativna kalorična hrana", što znači da naša tijela sagorijevaju više kalorija unoseći ih nego što sadrže.
Prema dr. Nealu Barnardu, autoru knjige Hrana zbog koje gubite kilograme: negativan kalorijski učinakniskokalorična hrana poput celera, grejpa, limuna, limete, jabuke, zelene salate, brokule i kupusa - zajedno s nekim mahunarke i žitarice - sposobne su "ubrzati" metabolizam, jer im treba duže za probavu sustav. Ovaj proces probave, kao i svaka druga aktivnost, sagorijeva kalorije, stvarajući negativan kalorijski učinak kada je sve rečeno i učinjeno. Njegova je teorija da redovitim jedenjem istih gubite više kilograma i držite ga duže.
Ovdje se primjenjuje stara izreka "ako zvuči predobro da bi bilo istinito". Nema istraživanja koja bi poduprla teoriju dr. Barnarda
"Negativne kalorične namirnice su mit, iako razumljiv", Ann Marion Willis, registrirani dijetetičar iz Cape Bretona, Nova Škotska, kaže za Apartment Therapy. Hrana koja se promovira kao negativna kalorija općenito je niska kalorija, visok udio vode i veliki izvor vlakana, kaže Willis. To znači ukupni niži unos kalorija, što se dovode do gubitka kilograma, samo na drugačiji način.
"Kada ove vrste hrane zamijene hranu s višim udjelom kalorija, niskim vlaknima, energetski gustom hranom, naš ukupni unos energije opada", kaže ona. "Ova promjena u načinu prehrane dovodi do promjena težine, a ne do same probave svake hrane."
Neka istraživanja pokazuju da pojedinačni makronutrijenti - masti, proteini i ugljikohidrati - uzimaju više energije za probavu nego drugi, ali mi te hranjive sastojke obično ne konzumiramo pojedinačno.
"Brinuti da li celer sagorijeva pet kalorija više od onoga što konzumirate, nije važno da li ga jedete s kikirikijevim maslacem, koji je energetski gušći", kaže Willis. "Vrlo je lako pojesti pet dodatnih kalorija kikirikijevog maslaca bez da primijetite."
U konačnici, gubitak kilograma sve svodi na kalorije, kalorije se više: Jedite više nego što sagorijevate i debljate. Jedite manje nego što sagorite i izgubit ćete kilograme. I da, još uvijek možete jesti čokoladu, pizzu i sladoled i smršavjeti.
„Ako pogledate prošlost marketinške taktike knjiga o prehrani i dijetama, ključne su poruke često iste: Jedite više povrća, voća, integralnih žitarica i mršavih bjelančevina, kuhajte više kod kuće, više se krećite i pijte više vode “, kaže Willis.
"Kad skinete poruke" brzo popravljanje "ili" čarobni metak ", shvatite da znate što sve trebate raditi", kaže Willis.