Novi ljudi u mom domu nikad ne mogu naći moje papirnate ručnike. To je zato što su skriveni u smočnici, tako da su ručnici i krpe koje imam, prva linija obrane od prolijevanja i nereda koje je potrebno obrisati. Evo kako koristim krpu i kada čak posegnem za papirnatim ručnikom.
Koristim krpu za brisanje kuhinjskih pulta i stola. To je sve na što se ovaj krpa koristi (ima svoju posebnu boju) i ispere se između svake upotrebe i mijenja se svaki dan. Manje otpada, još uvijek čisto i čvršće za čišćenje nego papirnati ručnik.
Tri kuhinjska ručnika također visi u mojoj kuhinji: jedan na vratima pećnice za brzo brisanje ruku ili hvatanje vrućih ručica dok ja kuham, jedan pored stalak za sušenje posuđa koji je isključivo za sušenje posuđa ako treba i jedan na vratima ormara ispod sudopera za sušenje čistih ruku. Promijenjuju se jednom tjedno, osim ako se prije ne zaprljaju. Očito, oni štede mnogo, mnogo papirnatih ručnika od navikavanja i bacanja. Mrzim plaćati stvari koje su u osnovi buduće smeće.
Posegnem za papirnatim ručnicima kad na podu nešto pospremim jer ne želim obrisati pod krpom koju ću upotrijebiti za brisanje šaltera i stola. (Iako će se nered nereda mnogo puta obrisati većim krpom za čišćenje.)
Koristim i papirnate ručnike za čišćenje mogućih prosipavanja koje mogu širiti klice poput salmonele. Dakle, ako obrišem razmućeno sirovo jaje, poslužiću se papirnatim ručnikom, često praćenim maramicom Lysol. (Maramice Lysol također se koriste u kupaonicama kada čistim unutrašnje dijelove WC-a.)
Koristim i papirne ručnike kao alat za kuhanje, na primjer, kad pileću piletinu osušim ili obrišem obod pune zdjelice da dobijem čistu prezentaciju. Ne želim dirati stvari s hranom bilo što prljavo i, opet, želim da se izbjegavaju sirove klice koje se šire po kuhinji.