Svježe naribana mocarela (ili bilo koji sir!) Nevjerojatan je dodatak svim vrstama namirnica, ali postupak njenog mljevenja može predstavljati bol. I ne govorimo samo o stvarnom radu da ga iznova i iznova trgnemo po rerni - bez, nadamo se, rezanja prstiju! - nego i o stvarnom čišćenju. Taj mekani, masni sir može se zaglaviti u rupama žlice i možete rastrgati spužvu (ili se stvarno ozlijediti!) Pokušavajući je očistiti.
"Limune su prirodne lopatice za mast", kaže Melissa Maker, autorica knjige Očistite moj prostor. Kiselost limuna pomoći će u smanjivanju masnoće, a mesnata pulpa može procijediti metal i ući u one teško očistive rupe.
Da biste limunom očistili koricu od sira, jednostavno je prepolovite na kolutove, a zatim provucite kašu po rupama žlica. Neka će se pulpa odvojiti i otići u rupe, ali to je u redu! Dajte soku od limuna malo vremena da djeluje o njegovoj čaroliji, a zatim pirjajte rernu pod super vrućom vodom, ponovo pročistite limunom ako je potrebno. Taj nalijepljeni sir (i limunova kaša) odmah će isprati!
Ako bi se sir imao vremena očvrsnuti (možda ste jeli večeru i suđe odlagali predugo?), Možda ćete morati dodati malo abrazivnog oblika: sol. Umočite limun u posudu sa solju, a zatim procijedite rernu. Pričekajte malo prije nego što pirjate rernu pod super vrućom vodom kako biste uklonili sir.
Još jedan alat u kuhinji koji će vam biti prijatelj prilikom čišćenja prhkog tanjura? Priključak raspršivača na vašoj kuhinjskoj slavini. Ta koncentrirana voda može pomoći hranu gurnuti kroz rupe. Također možete koristiti četku sa krutom četkom, no što god učinite, izbjegavajte korištenje spužve da smanjite rizik od oštećenja jastučića prstiju tijekom čišćenja.