Ovaj apartman Park Avenue, iako blagoslovljen značajkama koje bi mnogi Newyorčani ubili, poput prekrasne krovne terase, takođe imao problem uobičajen za mnoge starije domove: skučenu kuhinju neobičnog oblika koja je pomalo propustila razmišljanje na izvornom podu plan. Prostor je bio malen i nespretno rastavljen, s kuhinjom udaljenom od bilo kojeg trpezarijskog prostora.
Tako su vlasnici kuća, koji vole kuhanje i zabavu, upisali arhitekticu David Katz stvoriti svijetliji i funkcionalniji prostor - a sve u okviru ograničenja postojećeg tlocrta.
Katz je imao nekoliko pametnih rješenja za proširivanje prostora i stvaranje mjesta na kojem će njegov klijent rado kuhati i zabavljati se. Otvorio je nekadašnju pomoćnu sobu i ubacio je u kuhinju. (Perilica i sušilica su premješteni na drugo mjesto u stanu.) Prostor koji je prethodno bio kuhinja, sada je čvor za doručak, gdje se gosti mogu družiti i razgovarati s kuharom.
Područje koje je nova kuhinja prilično maleno - samo šest stopa široko - ali nekoliko ključnih detalja čini ga da djeluje. Prostor nije dovoljno širok za tradicionalnu kuhinju u obliku slova, ali Katz se stisnuo u malo dodatnog skladišta dodajući niz plitkih ormara uz desni zid kuhinje. To pruža nekoliko dodatnih mjesta za spremanje stvari, a pritom ostaje prostor za kretanje. Zrcalna pozadinska ploča stvara iluziju većeg prostora, a novi prozor zaljeva kuhinju proširuje u vanjsku.
Dvorana za doručak također ima dva prozora, koji unose svjetlost i otvaraju prostor na uređenoj krovnoj terasi. Hodnik iz sobe za doručak vodi do butlerove smočnice koja kuhinju povezuje s blagovaonicom.
Dizajner Mario Buatta dodao je pozadinu s printom u prorezu i sjedala s botaničkim tiskanim klupama, koji naglašavaju povezanost s otvorenom. Krajnji rezultat je sjajan primjer rada unutar ograničenja prostora - istovremeno igrajući i njegove najbolje značajke.