Ova kuhinja prije i poslije kuhinje malo se razlikuje od naše uobičajene vozarine jer ne uključuje promjenu stila: uključuje promjenu funkcije. Blaise, Kristin i njihovo troje djece upravo su prešli iz Manhattana u Brooklyn. Njihov novi dom bio je gotovo dvostruko veći od njihovog prethodnog, ali kuhinja je, otkrili su, bila vrlo mala. Voleli su se onako kako je izgledalo, ali nisu voleli spremati osnove kuhinje u podrum i lonce i tave u pećnici. A prema Blaiseu, "prostor na radnoj površini bio je šala."
Uz sve to, brojač visine šipke bio je previše visok za male ljude u njihovom životu. Blaise i Kristin razmišljali su o brzom popravljanju, poput kupnje otoka, ali na kraju i oni odlučio loviti izvođača koji bi im mogao pomoći da odrade svoju kuhinju samo malo više funkcionalna.
Blaise i Kristin okrenuli su se Zasladiti, resurs koji povezuje vlasnike domova u New Yorku s arhitektima, dizajnerima i izvođačima. Bili su u vezi Slatko stručnjaka Paul, i, povučeni u svoj "neposredan i realan" stil, potpisali su ga za svoj projekt.
Paul je produžio Blaiseu i Kristininu kuhinju dodajući novi zid ormara uz stari bar. Zatim je spustio countertop tako da je dostupan sa obje strane, a mogu ga koristiti i djeca.
Paul je sagradio skup prilagođenih ladica koje su zatim obojene kako bi se uklopile u originalne ormare, a čak je uspio i pronaći odgovarajuće pločice s backsplashom. Proširenje ima mali trag, ali to čini veliku razliku u načinu na koji Blaise i Kristin koriste svoju kuhinju - kuhinja je otvorenija i dostupna svima, a ima puno prostora za šalter i puno prostora za odlaganje stvari. Blaise kaže: "Oduševljeni smo rezultatima i osjećali smo se da smo uspjeli raditi s toliko onoga što već imamo. Umjesto da se udubite u naš životni prostor, nove ladice i prošireni šalteri sačuvali su našu otvorenu kuhinju i stavili sve nadohvat ruke. "