Ovaj savjet spasio me dok sam drobio planinu češnjaka. Čini se da gotovo svaki kiseli recept treba češnjak, ali za njihovo ljuštenje ili drobljenje potrebno je malo soka. Ljudi su pokušali sve, od razbijanja noževima i noževima za meso, pa sve do upotrebe prešanja za češnjak. Isprobajte ovaj savjet i više se nikad nećete vratiti! Čitaj više za kako ...
Grizanje češnjaka pomoću bočne oštrice noža može vam uspjeti za češanj ili dva, ali gnječite ga više i može postati zamorno (i pomalo opasno). Korištenje preša za češnjak djeluje sasvim u redu, ali to je još jedan kuhinjski dodatak koji treba kupiti, oprati i pohraniti. Osim toga, stiskanje prešanja za češnjak teško je na rukama nakon nekoliko režnja.
Moj savjet za istovremeno drobljenje i ljuštenje češnjaka, posebno kada radite nekoliko češnjaka, zamijeni običnu praznu staklenu bocu pića. Samo jedan brzi smrskaj s kupolastom podlogom na drva za rezanje drva ili plastike čini da se kore ljušte i istodobno usitne češnjak. Potrebno je nevjerojatno minimalan napor i gotovo je bez greške (nema letećih klinčića). To djeluje podjednako dobro kada drobljenje samo dva češnja češnjaka do drobljenja dvadeset.
Razlog zbog kojeg ovaj vrh djeluje tako dobro leži u obliku kupole na dnu staklene boce. Kupola sprečava klinčić da ne leti van, što se događa pri korištenju ravnih alata poput noževa ili mekača mesa.
Ne obeshrabrujte ih upotrebom stakla. Koristio sam ovaj trik bezbroj puta bez loma. Gusta čaša koja se koristi za boce s pićima su snažna i izdržljiva. Razmislite o svim bocama piva i vina koje ste vidjeli izbačenima, bez da se razbiju.
Ljudi s većim rukama mogu umjesto toga koristiti staklenke, ali boce s napitcima dobro djeluju za većinu ljudi zbog udobnog opsega za bolji stisak.