Brat Rick Samyn dobio je ideju pokrenuti urbanu farmu devedesetih, dok je radio u kuhinji kapucinske supe u Detroitu. Da bi se opskrbio kuhinjom, počeo je uzgajati povrće i hranu na maloj parceli zemlje, a dvije godine kasnije, farma se proširila na više parcela. Ovo je sada potpuno funkcionalno poljoprivredno gospodarstvo veličine 1,5 hektara s staklenikom od 1300 četvornih metara i pčelinjakom sa 30 košnica.
Oslanjaju se na volontere da sjeme, sadnju i beru usjeve. Oni također održavaju časove vrtlarstva, omladinske programe i - naravno - nastavljaju opskrbljivati kuhinju Juha, gdje se nalazi teren. (Ručak se poslužuje od ponedjeljka do petka, 11:00 - 13:00.)
Tijekom vegetacijske sezone, oni prodaju hranu i med putem tržišta lokalnih poljoprivrednika - oni su član Michigan Farmers Market Association. Oni su certificirano organsko poljoprivredno gospodarstvo, izbjegavaju pesticide i gnojiva, a uglavnom se oslanjaju na kompost koji se proizvodi u lokalnoj proizvodnji.
U 2001. godini, Earthworks je počeo surađivati s Project FRESH-om, programom koji opskrbljuje lokalno uzgajanu hranu obiteljima s niskim prihodima. Prodaja s tržišnih proizvoda podržava program u kojem kvalificirani sudionici dobivaju vaučere za domaće poljoprivredne proizvode.
Ako ste ljubitelj životinja, živi u malom stanu, imamo dobre vijesti: vaše kvadratne slike ne moraju vas onemogućavati da nabavite psa. Trener pasa Russell Hartstein, predsjednik Uprave za zabavu štenaca i šapa u Los Angelesu, kaže da su psi vrijeme intenzivan, a ne prostorno intenzivan - znači, vrijeme koje provedete s njima u konačnici je bitno više od veličine vašeg Dom.
Ashley Abramson
prije oko 7 sati