Prošli tjedan, u preokretu svoje deklaracije iz 2008. da je Bisfenol A (BPA) siguran, FDA je izrazila "određenu zabrinutost" zbog ove kemikalije koja se nalazi u plastičnim bocama i metalnim limenkama. Primjećujući "potencijalne učinke BPA na mozak, ponašanje i prostatu na fetusu, novorođenčad i malu djecu", FDA kaže da će provesti dublje studije. Zasad, BPA ostaje zakonski i nereguliran. Evo nekoliko načina na koje možete smanjiti svoju izloženost.
• Izbjegavajte plastične boce i posude od polikarbonata. To su obično tvrde, prozirne i označene brojem 7 ili slovima "PC". Umjesto toga, koristite neplatno staklo, nehrđajući čelik ili keramičke posude. Ako koristite plastiku, potražite meku, mutnu plastiku i brojeve 1, 2 i 4, koji ne sadrže BPA.
• Ne miješajte toplinu i plastiku. BPA se može otpustiti pri visokim temperaturama, tako da ne stavljajte mikrovalnu ili stavljajte vruću hranu ili tekućinu u BPA posude.
• Izbjegavajte (ili jedite manje) konzerviranu hranu i piće. BPA se koristi u oblogama od
konzervirana hrana, a visoko kisela hrana poput rajčice može lučiti više BPA. Umjesto toga odaberite hranu koja je svježa, smrznuta ili pakirana u staklene ili kartonske posude. Neki poklopci za kućne konzerve također sadrže BPA, ali trebali biste izbjeći kontaminaciju ako postoji dovoljno prostora na glavi između sadržaja i poklopca.