Prošle su gotovo 4 godine od kada sam imala mikrovalnu pećnicu. Nekada sam ga koristio dok sam živio u Sjevernoj Americi. Moj život u Aziji ne uključuje mikrovalnu pećnicu. Kako to utječe na moju kuhinju? Iskreno, iskreno i evo zašto to nije utjecalo na to koliko ja to skuvam.
Ako razmislite, za što koristite mikrovalnu pećnicu? Koristila sam ga uglavnom za grijanje vode ujutro za čaj i za zagrijavanje kuhanih jela. S vremena na vrijeme koristio sam i mikrovalnu za odmrzavanje smrznutog mesa. Evo što koristim umjesto toga:
1. Dozator tople vode
Ovaj je aparat vrlo čest u Aziji, a naći ćete ga bilo gdje, jer Azijci uživaju piti puno više čaja nego kave. To u osnovi pušta toplu vodu, omogućavajući vam kuhanje čaja, kave ili bilo čega drugog za što je potrebna topla voda.
2. Odmrzavanje
Nikada nisam bio obožavatelj mikrotalasnog odmrzavanja, zato mi ne smeta što nemam niti jedan za ovaj zadatak. Umjesto toga, u sudoperu koristim kupku s toplom vodom. Djeluje prilično dobro i nisam imao problema s brzim odmrzavanjem mesa.
3. Zagrijavanje kuhanih jela
Ovo je jedan od velikih problema što nema mikrovalnu pećnicu. Međutim, ne jedem TV večere, tako da me taj dio ne muči mnogo. Zapravo smanjuje hrpu prerađene hrane koja nije tako zdrava. Samo zagrijavam hranu u tavi. To mi omogućuje da malo promijenim okus dodavanjem začina i ostalih sastojaka dok se zagrijava.
Smeta mi što na poslu nema mikrovalne pećnice, pa je problem s ostatkom kože na poslu. To je mali problem, ali ne nepremostiv, jer možete napraviti ručak koji posebno ne treba zagrijavati, poput velike vrste salata.