Dvije su stvari zbog kojih sam apsolutno lud za mojom kuhinjom: u osnovi moram puzati u kut ormar za ribu mog sporog štednjaka iz njegovih dubina, a jedna od mojih ladica za pribor ne otvori se ako ne otvorim pećnicu prvi.
Ovo su vrlo jasni pokazatelji lošeg dizajna kuhinje. I dok se spremamo za obnovu naše vrlo stare kuhinje, bolje vjerujte da vodim bilješke. Da ne bi napravili iste greške kao i prethodni vlasnik, pitao sam arhitekte, izvođače, dizajnere interijera i druge stručnjake iz industrije za najveće propuste u dizajnu kuhinje koje možete učiniti.
„Kuhinja dobro funkcionira u središtu mjesta oko tri kritična elementa: hladnjaka, štednjaka i sudopera. Kritično je ispraviti ih ", kaže Kayla Hein, kreativna direktorica Moderni dvorac. "Da bi vaša kuhinja prirodno tekla, ako na podu nacrtate trokut između ovih predmeta, nijedna noga trokuta ne smije biti udaljena manje od četiri metra ili više od devet metara."
Lako se naći u elementima dizajna, ali pažljivo planiranje i razmišljanje su neophodni, kaže izvođač sa sjedištem iz New Yorka Michael Hershkowitz,
REDOnyc. Pogreške bez planiranja uključuju nedostatak ladica za posuđe i pribor i nedostatak tržnica gdje ih trebate za stvari poput aparatima za kavu i aparatima za sokove. Smeće je još jedna često zaboravljena stavka kada nedostaje planiranje, kaže dizajnerica Anne DeCocco. Ako ne imate kantu za smeće, ona završi izložena ili daleko od sudopera. Ovo ne samo da izgleda nepristojno, već također dodaje nered priprema hrane i čišćenja nakon obroka."S bilo kojim kuhinjskim preoblikovanjem uvijek biste trebali uzeti u obzir cjelokupnu sliku kada odlučujete gdje ćete potrošiti novac", kaže Hein. „Tri mjesta koja su općenito dobra opcija gdje potrošiti novac uključuju: ormariće, radne površine i uređaje. Ti elementi imaju visoki utjecaj na cjelokupni prostor i mogu drastično promijeniti izgled kuhinje. "
Kuhinja bez odgovarajućeg brojača dnevnih izazova predstavlja svakodnevne izazove. Gdje ćete staviti svoje prljavo suđe ili posušiti svoje čisto? Gdje ćete postaviti zdjelu tijesta za palačinke dok pripremate doručak? "Ostavite najmanje 24 inča s obje strane ploče za štednjak i sudopera", kaže dizajner Rebecca Rowland.
"Fotografije iz časopisa na kojima se prikazuju prekrasne kuhinje veoma su nadahnjujuće, ali one su često nepraktične za zaposlenu obitelj", kaže Cristina Miguelez, voditeljica sadržaja za Fixr.com. Iako šalteri od bijelog mramora na fotografijama izgledaju sjajno, lako se mrlje i urezaju. Slično tome, škriljeviti podovi stvaraju puno prašine, koja se može taložiti u hranu. "Mnogi ljudi jednostavno nisu svjesni rada koji se sastoji od održavanja nekih od tih materijala i smatraju da su oštećeni ili obezbojeni u samo nekoliko godina."
Naravno, želite dizajn koji je u skladu s vremenima, ali nastavite oprezno, kaže Hein. "Obnova kuhinje jedna je od najskupljih obnova koju možete učiniti i, u mnogim slučajevima, može učiniti prodaju ili prekinuti prodaju kuće." Pri odabiru glavnih završnih obrada za vašu kuhinju (pogotovo pločice, pulta i ormarići), odlučite se za konzervativnije opcije koje će se svidjeti širem krugu budućih kupaca, posebno ako planirate prodati u blizini budućnost. Razmislite o dodavanju trendi elemenata s priborom, zidnom bojom ili zabavnim komadom namještaja, poput barskih stolica ili ormara za kafiće.
Osvjetljenje je važan dio svakog dizajna kuhinje, ali to je lako zanemariti, kaže Hein. „Dodavanje dodatne rasvjete može pomoći kuhinji da se osjeća boljom i lakšom za rad. Ako ste odabrali čvora ili žutu nijansu u svoju kuhinju, razmislite o promjeni. Trgovine za uređenje doma prodaju jednostavne setove za pretvorbu koji vam omogućuju da lako pretvorite postojeću rasvjetu u ugradenu svjetiljku ili spustite privjeske, poput otoka ili šanka. "
U današnjim modernim kuhinjama gotovo su očekivano ugradbene smočnice, kaže Hein. Ako imate prostora, a on neće ometati protok ili eliminirati prostor ormara, dodajte ga. Hodnice pružaju prijeko potrebno spremište za hranu i sitne dodatke. Ako nemate prostora za špajzu, obavezno odredite dovoljno prostora za ormare, bilo da se radi o ormarima od poda do stropa ili ormarima s ladicama s izvlačenjem.
Previše ljudi dodaje otoke svojoj kuhinji, vjerujući da će povećati produktivnost, kaže Miguelez. "Nažalost, također ograničavaju kretanje bilo kojom sobom, posebno ako imate manju kuhinju ili se često zabavljate."