Sve stavke na ovoj stranici ručno je birao urednik kuće Beautiful. Možda ćemo zaraditi proviziju na nekim stavkama koje odlučite kupiti.
Ako ste ikada boravili u hotelu DoubleTree, znat ćete da su jedan od najboljih dijelova upravo oni besplatni kolačići od čokoladnih čipsa koji vam daju. Oni su zgodni, slatki i jednostavno općenito čemu se raduju tijekom putovanja (osim, znate, vašeg putovanja). Sada je prvi put hotelski lanac otkrio službeni recept za svoje čokoladne kolačiće i sadrži više od nekoliko iznenađujućih preokreta.
Kao što je lanac zabilježio u svom priopćenje za javnostmnogi su se recepti kopirali tijekom ovih godina putem ovih kolačića (čak i mi imamo jedan!), ali ovo je prvi put da smo dobili unutarnju lopaticu ravno za izvor.
keksi sadrže 13 sastojaka, od kojih mnogi neće iznenaditi (maslac, šećer, brašno, čokoladni čips), od kojih bi neki mogli biti malo iznenađujuće (valjani zob!), a po nekima će vam grebeti po glavi... naime, ovi kolačići sadrže LEMON SOK.
Ipak, ako ste ikada imali
jedan od njihovih kolačića, vjerojatno ćete se svađati kako biste isprobali ovaj recept za sebe. U nastavku smo smjestili recept koji čini oko 26 kolačića, pa nam svakako javite što mislite! Oh, i ako ne vjerujete vlastitim sposobnostima pečenja, uvijek možete kupi ih ovdje.½ kilograma maslaca, omekšani (2 štapića)
¾ šalice + 1 žlica granuliranog šećera
¾ šalice svijetlo smeđeg šećera
2 velika jaja
1 ¼ žličice ekstrakta vanilije
¼ žličica svježe iscijeđenog limunovog soka
2 ¼ šalice brašna
½ šalice valjanog zobi
1 čajna žličica sode bikarbone
1 žličica soli
Pinči cimet
2 ⅔ šalice Nestle Tollhouse poluslatki čips od čokolade
1 ¾ šalice sjeckanih oraha
Krem maslac, šećer i smeđi šećer stavite u zdjelu stalnog miksera na srednjoj brzini oko 2 minute.
Dodajte jaja, vaniliju i limunov sok, miješajući mikserom na maloj brzini 30 sekundi, a zatim na srednjoj brzini oko 2 minute, ili dok svijetlo i tečno ne protresete zdjelu.
Mješalicom na maloj brzini dodajte brašno, zob, sodu bikarbonu, sol i cimet, miješajući oko 45 sekundi. Nemojte pretjerano miješati.
Izvadite zdjelu iz miksera i umiješajte čokoladni čips i orahe.
Tijesto s lukom (oko 3 žlice) razvaljajte na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom, udaljenim oko 2 inča.
Zagrijte pećnicu na 300 ° F. Pecite 20 do 23 minute, ili dok rubovi ne postanu zlatno smeđi, a sredina je još mekana.
Izvadite iz pećnice i ohladite na plehu oko 1 sat.
Cook's note: Nezapečene kolačiće možete zamrznuti, a nema potrebe da ih otapate. Zagrijte pećnicu na 300 ° F i stavite smrznute kolačiće na lim za pečenje obložen pergamentom oko 2 cm. Pecite dok rubovi ne dobiju zlatno smeđu boju, a sredina je još mekana.
Pratite House Beautiful on Instagram.
Iz:Delish US