Ove proizvode samostalno biramo - ako kupite neku od naših poveznica, možda ćemo zaraditi proviziju.
Volim kavu - puno. Bio sam dnevni pijem kave od svoje 14. godine, tada sam počeo raditi u kafiću u svom rodnom gradu. Nekako sam snob o gotovoj šalici kave, ali sama naprava za pravljenje kave približno je tako niska-fi koliko je to moglo biti. Ustvari, moj vintage aparat za kavu Braun je star koliko i ja, a kupljen je u dvorišnoj prodaji za oko 10 dolara.
Rani dio mog odraslog života proveo sam s aparatom za kavu Krups sličnih golih kostiju koji mi je bio predan. Nakon što je umro, kupio sam novi i mrzeo sam svaku minutu tog vlasništva. Dakle, kad sam se zaručio i oženio 2011. godine, bio sam siguran da sam u svoj registar stavio fensi-schmancy aparat za kavu od nehrđajućeg čelika tvrtke Williams-Sonoma. No, na moju žalost, nije bilo bolje od mog novog stroja. Pravila je slabu kavu, lošeg funkcionalnog dizajna i zauzimala je više protuuređaja nego moja ruka.
Pa kad sam na rasprodaji u dvorištu primijetio berbu Brauna koja je užasno sličila mom voljenom starom Krupsu, puknuo sam. Svidio mi se izgled minimalističkog stroja i iz iskustva sam znao da jednostavan dizajn sa samo gumbom za uključivanje i isključivanje znači da ima manje kvarova ili kvarova. Bila je to sretna ocjena: The
stari Braun možda samo najbolji aparat za kavu ikad napravljen.Otada sam saznao da je moj stroj KF40 (vrlo sličan modelu na eBayu gore), prvi put predstavljen 1984. godine. Braunovi uređaji, posebno oni koje je dizajnirao Dieter Rams, slave se po visokom dizajnu. Cijenim estetiku Brauna, posebno na nostalgičan način. Nešto o tome osjeća se utješno jer me podsjeća na moju mladost, a bijeli premaz dobro se uklapa u lagani, svijetli, čisti čist izgled mog doma sredinom stoljeća. Moja ljubav prema stroju ima veze s njegovom funkcijom jednako kao i dizajnerski oblik.
Moja općenita zamjerka mnogim modernim aparatima za kavu koje sam isprobao jest da ne prave jaku, vruću šalicu kave. Prema mom iskustvu, oni ne zagrijavaju vodu dovoljno da bi napravili čašu koja se pravilno pravi. Ali Braun pravi uistinu vruću kavu - čak i nakon tri desetljeća upotrebe. Uz to, ima i izvlačnu košaru za filtriranje koja olakšava unošenje brušenja bez unošenja u bunar. Iako mnogi niskobudžetni modeli također imaju ovaj ljuljajući dizajn, oni često imaju filtar ravnog dna košara, što je velika ne-ne u mojoj knjizi: Filtar u obliku konusa još je jedna značajka koja to osigurava Braun čini jaku šalicu.
Napokon, ovaj tip brzo skuha kavu. Kad smo imali svoj fensi poklon aparat za vjenčanja, morao sam pritisnuti tipku od 2-4 šalice kako bi aparat skuhao čak i napola pristojnu šalicu, a činilo se da treba zauvijek da lonac proključa. Braun proizvodi puni lonac u samo nekoliko minuta. Za ovog ovisnika o kavi svaka sekunda računa se prvo ujutro!
Posljednji razlog zbog kojeg volim svog Brauna je taj što zauzima tako malo prostora. Živim u malom stanu s uskom kuhinjskom kuhinjom (koju možete vidjeti gore) u kojoj je svaki centimetar važan. Braunov tanak trag ostavlja mi malo više prostora. Uz to, straga je mali pretinac za odlaganje kabela koji vam omogućuje da uvučete kabel unutra. Sve je u malim detaljima. Ako vas zaintrigira dizajn vintage Braun, SingYu Lam, dizajner proizvoda i student industrijskog dizajna u Torontu, duboko je zaronio u sličan model na svom blogu, i Core 77 ima povijest Braun-ovih kuhinjskih uređaja koji bilježi evoluciju Braunovih proizvođača kave tijekom godina.
Bez obzira na to volite li bacački dizajn ili želite izvrsnu, jednostavnu šalicu kave, učinite sebi uslugu i kupite stara poput moje. Sjajno mjesto za pronalaženje nečeg sličnog je eBay, iako ćete ovdje platiti malo premije za praktičnost i dostavu. Međutim, ne bih se iznenadio ako se jedan od ovih s vremena na vrijeme pojavi na Facebook Marketplaceu, Craigslistu ili u prodaji u lokalnom dvorištu.